蛋挞液的做法(液蛋挞的做法)


不知道是不是要长胖的节奏,最近特别爱吃甜食。今天也是,想吃又有点懒,不想做,就做了份蛋挞。

这个蛋挞配方用了N多次了,不含淡奶油,操作非常简单,每次都很成功,而且做出来的蛋挞味道很鲜嫩。保证你吃了第一次,就再也不愿意去外面买蛋挞吃了,哈哈哈,不仅教你做懒人美食,还教你勤俭持家,过日子小能手就是我没错了。

话不多说,奉上教程

蛋挞液的做法

准备食材

蛋塔皮6个

蛋挞液的做法

鸡蛋1个

纯牛奶100克

细砂糖15克

蛋挞液的做法

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开始制作

1、将鸡蛋和细砂糖先放一起搅拌均匀,感觉砂糖无颗粒即可,怕腥的可以挤几滴柠檬汁

蛋挞液的做法

2、倒入纯牛奶,搅拌均匀即可

蛋挞液的做法

蛋挞液的做法

许多教程都说需要过筛更细腻,我没有过筛过,口感也很细腻

3、将搅拌好的蛋挞液分别倒入蛋塔皮里,装八分满,九分满都可以

蛋挞液的做法

4、烤箱190度预热10分钟,上下烤30分钟,如果蛋挞没上色,可以上面温度调220度,下面温度调170度,再烤五分钟。每个烤箱不一样,所以一定要随时观察,调整。

蛋挞液的做法

烤好的真的好好看,颜色鲜亮,看着就有食欲

这里提个小建议,如果按照这个配方来,记得多烤几个,不然根本不够吃。今天我烤了六个,我就吃了下图这一个,李早早吃了两个,我老公吃了三个,吃的最多的那个人,还一直说吃的不过瘾,请问吃一个的我说话了么

蛋挞液的做法

无淡奶油版蛋挞学会了吗,是不是很简单,赶紧做起来吧。

蛋挞液的做法

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