乌鱼的功效与作用(乌鱼作用与功效)

黑鱼是一种常见的鱼肉种类，口感好，肉多，而且刺是比较少的呢。你知道黑鱼的营养价值和保健的效果吗。经常吃是有好处的呢。具有哪些好处呢，听说可以补充丰富的矿物质和微量元素哦，下面就随小编一起来看看黑鱼的营养价值及功效，黑鱼的禁忌人群有哪些吧！

黑鱼的营养价值

黑鱼的味道鲜美，并且黑鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。它属味甘，性寒。有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。可用于咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。

另外，黑鱼蛋白质含量丰富，多喝黑鱼汤能够有效消除水肿功效，同时可补充人体所需蛋白质，达到防治营养不良等功效。

黑鱼还是孕妇和产妇大补之物。孕妇在孕期多吃黑鱼有助于补充体内各种营养元素的补充，且较为容易吸收，对胎儿的健康成长有百益而无一害。而产妇在坐月子时，也可喝吃黑鱼汤。因为黑鱼汤可以让伤口痊愈的快，对产妇术后身体复原有好处。同时，黑鱼汤和鲫鱼汤一样在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。

黑鱼的功效与作用

1、利水消肿

利水消肿是黑鱼的主要功效之一，这种鱼味甘性寒而且无毒，它能补脾益胃，也能利水消肿，能加快人体内多余水分代谢，防止水分在人体内淤积停留，平时人们出现脚气水肿和妊娠水肿时都能吃一些黑鱼，它能让水肿症状很快消退。

2、清热解毒

黑鱼是一种性质寒凉的食材，它能入脾经和胃经，能补脾益胃也能清热解毒，经常食用可以预防上火，还能减少疥癣和痔疮等多种常见病的发生，平时它最适合那些热性体质的人群食用。

3、补中益气

补中益气缓解体虚，也是黑鱼的重要功效，它能缓解人类中气下陷，并能为人体补充丰富营养，以滋补强壮身体，能让人体虚弱症状很快消失或减轻。正常人群，平时多吃一些黑鱼，能提高身体素质，也能增强身体的抗病能力。

4、滋补强壮身体

黑鱼是一种高蛋白低脂肪的健康食材，平时人们吃黑鱼可以吸收丰富蛋白质和十几种对人体有益的氨基酸，还能吸收一些微量元素，磷和钙等营养成分，它们能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，经常食用能滋补强壮身体。

5、补血

黑鱼不单能缓解体虚，人们经常吃黑鱼，还能起到明显补血作用，他还有一些能促进血红细胞再生的微量元素铁，还含有一些能促进铁吸收的磷和锌等营养成分，人们食用黑鱼以后能让身体造血能力明显提高，可以起到出色的补血作用也能预防贫血发生。

黑鱼不适合什么人吃

黑鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质、无机盐、氨基酸等等，营养价值非常的高，有祛风治疳的作用，还能辅助防治肺炎、急性肾炎、咽喉炎等多种疾病，但是黑鱼也不适合某一群人食用。

1、体质虚寒的人

黑鱼属于深海淡水鱼，虽然它是高档滋补鱼，但是对于体质虚寒，脾胃虚寒的人不适宜食用，会对肠胃造成刺激，造成腹痛腹泻症状。

2、经期的女性

在经期的女性也不要吃黑鱼，经期忌吃生冷，还包括寒性食物的冷，因为寒性食物能够有减缓血液流动，降低新陈代谢速率的效果，从而让痛经来的更久一些。

3、痔疮患者

身体上有疮的人不宜吃黑鱼，黑鱼能够让伤口瘢白。