红烧鲍鱼(红烧鲍鱼的做法最正宗的做法)

『 今天又委托跑腿师傅去沃尔码代买了些食材，原打算整点鲜活小鲍鱼仔蒸蒜蓉的，结果跑腿师傅一到超市就说卖完了，只有稍大些的，十几块一个，得，就是它了。话说最近这菜价应该算是跟平常差不多了，只盼望早日恢复快递，好上网多采购些日常必备的食材回来。实不相瞒，姑娘平时喝的高原之宝有机奶都干光了，她跟我念叨了好几回，没辙，人不往武汉发货。 』

▼ 您瞧，十来个中鲍鱼切片炒，就这么一小盘。 光成本就是一百多，也干脆懒得放其它配菜了，一小根胡萝卜片切片炒，味道偏鲜甜口，老少皆宜的美食，很清爽，丝毫没有油腻感。

关于鲍鱼的做法，还真是写过不少呢，大家去我菜谱（江城潮爸美食会）主页搜索“鲍鱼”二字，即可按需阅读。

▼ 继续炖鲫鱼。 今天还是鲫鱼泡饭版本的做法，加了一些金针菇，味道更加鲜美，大家不妨也这样试试看。

▼ 红烧鸡翅。这种冰冻食材，最佳的方法就是红烧或者油炸，对了，这菜完全可以参照 可乐鸡翅 的做法，并且一定要趁热吃，不然冷了会比较腥，除非用大量的麻辣调料来掩盖。

▼ 清炒菠菜。 很多好友都说这道菜想要炒得清爽不容易，其实不复杂，把菠菜先在沸水里焯几秒钟，捞出来变凉后挤干水，起锅烧油，油温热后爆香蒜粒，菠菜下锅中大火翻炒分把钟就熟了，起锅前来点盐调味即可，保持色泽明亮，清清爽爽。

『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』

感谢您关注：江城潮爸头条号 。 其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。

不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房操练带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您可以随时发个私信给我，一定知无不言。