吉利丁片做果冻(果冻吉利丁片的用量是多少)

一、用吉利丁片做芒果果冻用吉利丁片做芒果果冻

大家好！欢迎来到我的博客！今天我要和大家分享一道美味的甜品——用吉利丁片做芒果果冻。这道甜品口感丝滑、香甜可口，是夏日里解暑的绝佳选择。

吉利丁片是一种常用于制作果冻和蛋糕的食材，它可以使液体凝固，给甜品增添口感。而芒果作为一种新鲜水果，不仅味道鲜美，还富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和促进消化。将这两者结合在一起，就能制作出美味又营养的芒果果冻。

下面是制作芒果果冻的步骤：

材料： 2个新鲜成熟的芒果 30克吉利丁片 200毫升清水 100克细砂糖 适量的水果丁和薄荷叶（装饰用）步骤： 将芒果剥皮去核，将果肉切成小块。 将吉利丁片放入清水中浸泡10分钟软化。 将软化的吉利丁片倒入小锅中，加入细砂糖。 用中小火加热，不断搅拌直至吉利丁片完全融化。 将融化的吉利丁片液体倒入芒果块中，用搅拌器搅拌均匀成芒果泥。 将芒果泥倒入模具中，轻轻拍打模具，使泡沫排出。 将芒果果冻放入冰箱冷藏至少2小时，待其完全凝固。 取出芒果果冻，用刀轻轻在边缘划开。 倒扣模具，将芒果果冻倒出，摆盘装饰。 最后，可以在芒果果冻表面点缀一些水果丁和薄荷叶，增添色彩和口感。

通过以上步骤，我们就成功制作出美味的芒果果冻了。这道甜品在夏季非常受欢迎，不仅可以当做下午茶点心，还可以作为餐后甜点或派对上的小食。无论是在家中还是在餐厅，都能轻松享受到这款清凉爽口的甜品。

芒果果冻的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以搭配其他水果或冰淇淋一起食用。如果你喜欢口感更加细腻的果冻，可以在搅拌芒果泥的时候加入适量的椰奶或牛奶，调制成芒果椰子果冻或芒果牛奶果冻。

总之，用吉利丁片做芒果果冻是一道简单又美味的甜品。不论你是甜品爱好者还是厨艺新手，在家中都可以轻松制作。快来试试吧！

谢谢大家阅读我的博客，希望你们喜欢这个芒果果冻的制作方法。欢迎留言和分享你们的制作心得！

二、芒果果冻用吉利丁片怎么做芒果果冻用吉利丁片怎么做

吉利丁片是一种常见的食品添加剂，被广泛用于制作果冻、布丁等甜点。它的弹性和凝固性能使得果冻具有独特的口感和美观的外观。如果你喜欢芒果口味的甜品，那么芒果果冻绝对是你的首选。下面，让我们一起来学习如何使用吉利丁片来制作美味的芒果果冻。

材料准备： 2个成熟的芒果 适量的砂糖 200ml 清水 2片吉利丁片步骤：步骤一：准备芒果果泥

首先，将成熟的芒果削皮并去核，将芒果肉切成小块放入搅拌机中。添加适量的砂糖，根据个人口味来决定糖的数量。然后，搅拌芒果块和砂糖至均匀细腻的果泥状。

步骤二：制作芒果果冻液

在一个小碗中，将吉利丁片浸泡在冷水中约5分钟，直到吉利丁片完全膨胀。之后，将吉利丁片和200ml 清水放入一个锅中，用中火加热搅拌至吉利丁片完全融化。

步骤三：混合芒果泥和果冻液

将步骤一中准备好的芒果果泥和步骤二中的果冻液混合在一起，搅拌均匀，确保吉利丁液充分与芒果果泥融合。

步骤四：倒入模具

选择适当大小的果冻模具，将混合好的芒果果冻液倒入模具中。如果需要，可以轻轻敲击模具，以去除一些气泡。

步骤五：冷藏定型

将模具放入冰箱中冷藏至少3个小时，直到芒果果冻完全凝固。这样，芒果果冻就可以完美地成型了。

小贴士：

1. 在混合芒果泥和果冻液之前，确保果泥没有任何大块的芒果颗粒，以免影响口感。

2. 如果喜欢芒果果冻更加清新酸爽的口感，可以在果冻液中加入适量的柠檬汁。

3. 可根据个人口味调整砂糖的用量，如果芒果本身非常甜，可以减少糖的数量。

现在，你已经掌握了制作芒果果冻的方法。不仅可以在家中享受美味的甜点，还可以尝试添加不同水果或制作多层果冻来创造更多花样。动手试试吧，制作自己的芒果果冻，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜。

三、怎样用吉利丁片做芒果果冻怎样用吉利丁片做芒果果冻

芒果果冻作为一道清凉甜点，深受人们喜爱。如果你想在家里亲自制作芒果果冻，吉利丁片会是你必不可少的材料。下面将为你介绍怎样用吉利丁片来制作美味的芒果果冻。

材料： 芒果：2个 吉利丁片：10克 白砂糖：适量 水：适量步骤：1. 准备工作

首先，准备好所需的材料，包括芒果、吉利丁片、白砂糖和水。确保工作台面干净整洁，并准备一个可以容纳果冻的容器。

2. 芒果处理

将芒果削皮切小块，然后放入搅拌机中搅拌成浆状。根据个人口味，可以加入一些白砂糖来调整甜度。

3. 吉利丁片处理

将10克吉利丁片放入碗中，加入适量的冷水使其浸泡片刻。然后将碗放入热水中，用小火加热搅拌，直至吉利丁片完全融化。

4. 混合材料

将芒果浆和融化的吉利丁片混合在一起，搅拌均匀。如果喜欢口感更细腻的果冻，可以用搅拌机再次打碎混合。

5. 倒入容器

将混合好的果冻倒入事先准备好的容器中，平均分配果冻量，并轻轻敲击容器，使果冻内的气泡排出。

6. 冷藏凝固

将容器放入冰箱中，冷藏至少2小时，等待果冻完全凝固变硬。

7. 享用

当果冻完全凝固后，取出切块或倒扣在盘子上即可享用美味的芒果果冻。

这个以吉利丁片为材料的芒果果冻制作方法非常简单，大家可以试着在家里自己动手做一做。不仅可以满足自己的甜食爱好，还可以与家人朋友分享。祝你制作成功，享受美味的芒果果冻！

希望以上的教程可以帮助你成功制作出美味的芒果果冻。享受制作和品尝这道甜点的过程！四、不用白凉粉吉利丁片做芒果果冻？

不用吉利丁片，不用白凉粉，是做不成果冻的。

因为果冻最后一部分是凝固，如果不用吉利丁片和白凉粉的话，它就凝固不了。

而且用吉利丁片做的果冻比不上用白凉粉做出来的果冻口感好，做成功的概率也要大一些，所以若有白凉粉可以尽量用白凉粉做。

五、怎么用吉利丁片做果冻？

食材：吉利丁片1片，果汁250ml，水果丁适量。

步骤:

1、取吉利丁片，剪成小块，用凉水泡软，需要注意，最好是使用纯净水，天气热的时候用冰水，小块之间相互不要重叠，在泡水的时候一定要让吉利丁片充分的吸收水分。

2、取250ml果汁，果汁的使用根据自己口味选择就可以，可以是成品果汁也可以是自己用水果鲜榨的果汁，并且准备一点水果果肉。

3、将泡软的吉利丁片沥水，然后放到小碗里隔水加热，直到完全融化成液体。一般50℃就可以了，最好不要超过60℃不然会影响吉利丁片的凝结功效。

4、将已经融化的吉利丁倒进准备好的果汁里，在倒的时候需要一边倒一边快速搅拌。喜欢吃果肉可以在果汁里提前加入果肉，也可以单独放在模具里。因为吉利丁本身是不含糖的，所以如果是使用鲜榨果汁时感觉甜度不够可以自己适当的添加一些糖。

5、将做好的果冻液倒进模具里，放进冰箱中冷藏3小时左右，然后美味精致的果冻就做好了。

六、吉利丁片怎样做果冻？

吉利丁果冻的做法:

1.

将10克吉利丁片和60毫升清水放入杯子中;

2.

隔水加热,放入绵白糖,搅拌至融化;

3.

加热至全透明时,取出杯子冷却,凝固后即可。 小贴士: 喜欢吃甜的,可以多放糖,还可以根据自己的口味添加一些水果。

七、怎么用吉利丁粉做芒果果冻

怎么用吉利丁粉做芒果果冻

吉利丁粉是一种常用的凝固剂，被广泛用于制作各种甜品和点心。其中，使用吉利丁粉制作果冻是一种简单又美味的方式。在本篇文章中，我们将会教你如何使用吉利丁粉来制作口感滑爽、味道香甜的芒果果冻。

材料：

新鲜芒果 - 2个吉利丁粉 - 10克水 - 100毫升糖 - 适量柠檬汁 - 适量

步骤：

1. 准备工作

首先，选择成熟但不过熟的芒果。摘去芒果皮，将果肉切成小块备用。

2. 准备吉利丁粉

将吉利丁粉加入一个小碗中，加入适量的水搅拌均匀，让吉利丁粉充分溶解。

3. 加热混合物

在一个小锅中，加热100毫升水，然后将吉利丁粉溶液倒入锅中。轻轻搅拌混合物并继续加热，直到吉利丁粉完全溶解。

4. 添加糖和柠檬汁

根据个人口味，向吉利丁粉溶液中加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀，使其充分融合。

5. 加入芒果

将切好的芒果块加入混合物中，轻轻搅拌使其均匀分布。确保每个芒果块都与吉利丁粉溶液充分接触，以获得更好的口感。

6. 倒入模具

将果冻混合物倒入预先准备好的果冻模具中。你可以选择任何形状的模具，例如正方形、圆形或心形，以增加果冻的可爱程度。

7. 冷藏至凝固

将果冻模具放入冰箱冷藏，等待至少2小时，或直到果冻完全凝固。凝固时间取决于你使用的吉利丁粉品牌和模具的大小。

8. 完成

当果冻完全凝固后，你可以将其从模具中取出，用刀子轻轻边缘松动果冻，以便更容易脱模。将芒果果冻放入盘子中，可以选择装饰，例如加入新鲜水果、奶油或果酱。

现在，你可以享用这款美味的自制芒果果冻了！每一口都充满着新鲜芒果的香甜味道，口感顺滑细腻。不仅可以作为甜点款待客人，还可以作为小朋友的下午茶点心。

这款芒果果冻的制作过程非常简单，只需要一些常见的材料和吉利丁粉即可。所以，在家里的时候不妨试着制作一下这款美味的芒果果冻吧！希望你能成功制作出一份完美的芒果果冻。愿你享受到美食带来的快乐与满足！

八、吉利丁片做绿豆牛奶果冻？

绿豆50克，提前一晚泡发，加牛奶200毫升用搅拌机或破壁机打成浆，两片吉利丁片泡软，然后放入碗中隔热水融化，将打好的绿豆牛奶倒入锅中，加热一下，倒入吉利丁液，搅拌均匀后倒入碗中，晾凉凝固即可，如果没有凝固可以放进冰箱冷藏2个小时，绿豆牛奶果冻就做好了。

九、吉利丁片怎么做果冻？

首先好像是要用热水将吉利丁片泡软化，在将做果冻的原料全部调和好之后，再将吉利丁片倒入，加热至吉利丁片完全融化为止，待冷却了就是QQ弹弹的果冻状了

十、用酸奶和吉利丁片做果冻的步骤？

把吉利冰片融化倒入酸奶，搅匀，放冰箱冷却即可