榛子怎么炒熟(怎么炒熟榛子)

人民网—推荐核桃的4种吃法 加盐水煮了喝可治健忘

5. 炒核桃和生核桃的功效与作用

炒熟的核桃很少，不容易保存。核桃的炒法如下：

1、置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，翻炒烧热。

2、放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动。

3、待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾干即可。

4、核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。

6. 吃炒熟核桃的功效与作用及禁忌

我的回答是核桃无论是烤还是炒都不如生吃好，因为一经炒熟，许多营养成份就要被破坏。如果要吃熟的,不能焦焦的制癌.还有因核桃含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

但是在某些情况下，熟吃核桃，或者一些和其他食物一起熟吃会对某些病症有良好的效果。核桃是食疗佳品。

7. 吃炒熟核桃的功效与作用禁忌

1、常温保存。

熟核桃仁还可以放在常温下自然保存，最好选择透气性比较好的木格，在下面铺上一层干净的白纸，把准备好的熟核桃仁直接放在白纸上，然后在盒子的上面再盖上一层白纸，把它放到阳光照射不到的常温环境中，直接保存，也能让熟核桃仁保存较长时间。

2、冷藏保存。

冰箱是家家户户必备的家用电器，平时熟核桃仁也可以放在冰箱中保存，上面的冷藏室就是保存熟核桃仁的最好环境，在保存以前一定要把熟核桃仁中有虫蛀或者有伤痕的部分去掉，再把它装入到可以密封的保鲜盒中，避免湿气入侵，再把它存入冷藏室，也能让熟核桃仁保存很长时间，而且取出食用时，熟核桃仁会依然新鲜。

3、冷冻保存。

人们购买回家的熟核桃仁，不单可以冷藏保存，还可以放入冰箱的冷冻室里保存，特别是那些购买以后短时间内吃不到的熟核桃仁，更应该放在冰箱中冷冻，可以把它放入到干净的保鲜袋中，把里面的空气排空，把口封好，直接放入冷冻室，这样能让熟核桃仁保存几年不变，只想吃时取出，直接把它化开就可以。

8. 炒核桃的功效与作用

方法：

核桃仁准备好剥好。把核桃仁放入微波炉内加热两分钟，让其酥脆。

2.平底锅放入适量白砂糖，然后加入小半碗的水。加热让锅中水沸腾起泡。

3.待锅中水变少，气泡变的粘稠后加入适量蜂蜜。搅拌均匀改小火。

4.把核桃仁倒入锅中。用铲子不停的翻拌使每个核桃仁上都均匀的粘上糖即可。

拓展：

疗效：

补虚强体，提供营养消炎杀菌，养护皮肤，净化血液，降低胆固醇，核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。2.核桃仁：为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。

9. 核桃熟吃有什么功效

置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子，翻炒烧热。

放入生核桃，同炒，先用大火在改小火，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动。

待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。

注意事项

需要注意的是，不要购买已破壳的桃仁(买带壳的),因为核桃仁暴露在空气中容易发生氧化,使所含的脂肪酸氧化变质,这样会危害健康。