网纹瓜(网纹瓜基地)

俗话说，春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。作为海阳特产之一，海阳网纹瓜早已声名在外。海阳网纹瓜属于哈密瓜的一个品种，又不同于普通的哈密瓜。它的果实呈圆球形，顶部有新鲜绿色果藤；果皮翠绿，带有灰色或黄色条纹，酷似网状，其名由此而来。

作为地处北纬37°的“中国水果之乡”，山东烟台海阳四季分明、雨量充沛、水土饱满、阳光充足，非常适合瓜果生长。1998年，在山东省农科院的技术指导下，海阳引进了蔬菜研究所培育的新一代杂交品种鲁厚甜一号并顺利栽培成功，这便是海阳网纹瓜的前身。该品种密布细网，网纹漂亮，肉厚腔小，风味独特，肉厚可达100px，折光糖含量（14%—17%），肉质酥脆清香，细嫩无渣，口感佳，品质上等，曾被评为烟台“十大名瓜”之一，广受业界好评。

得益于暖温带海洋季风气候，得天独厚的地理环境使海阳网纹瓜以甜、脆、香驰名海内外。蜜瓜果肉鲜爽清甜，甜度最高可达18.5度，远远超过普通哈密瓜，是口感最佳的蜜瓜品种之一，是蜜瓜界的“王者”，更是走亲访友的上等佳品！

如今，随着种植技术的改进，海阳网纹瓜每年种植2—3次，一般从清明到春节均可上市，以早春及秋季为主，以其优质、味美等特点深受消费者喜爱。为了确保网纹瓜充分吸收天然养分，海阳网纹瓜还延续了“一藤一瓜”的种植习惯，一年四季实行1对1的精心培育，产量虽少，口感与甜度却有过之而无不及！过熟后无异味、不脱蒂、耐运输等优势使海阳网纹瓜得以远销大中城市，成为人们水果盘中既新鲜又时髦的一绝，真正叫响了海阳“绿色无公害网纹瓜”的品牌，成为具有海阳特色的名牌产品。

海阳得天独厚的地理环境使生长于这片沃土中的网纹瓜更加糯甜，海阳网纹瓜当之无愧地成为当地的标志性食品。 在海阳，当地网纹瓜不仅价格亲民，外形、口感、香气、甜度也都更加优良，常年出口日韩欧美等国家，销量相当之好！

海阳网纹瓜汁多肉甜、老少皆宜，晶莹剔透的绿瓤滋滋水润，入口有丝丝奶香混合浓郁果味。其果肉中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等多种营养成分，其中多种维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍。此外，性寒、味甘的海阳网纹瓜还具有生津止渴、除烦热、防暑气、凝气安神等功效，对人体造血机能有显著的促进作用，可以作为贫血患者很好的食疗水果，常吃还有利于安养人体肝脏及肠道系统。

在选购网纹甜瓜时，以瓜体坚实，网纹细密且突出者，风味较佳。最实用的一条方法就是看瓜皮上是否有疤痕，裂开的疤痕虽然看上去粗糙，但往往甜度与口感俱佳。而网纹瓜的疤痕越老、纹路越多、卖相越丑，果肉便也越甜、越好吃。

看上去厚实的瓜皮，其实切开后只有薄薄一层，海阳网纹瓜里包裹着的绵密甜润的果肉，让很多人迷恋上这份独特的吃瓜口感与心情。翠绿色半透明的果肉纤软绵密，甜得恰到好处，轻轻一抿，入口即化，口中的甜蜜果汁便荡漾起一份夏日的清爽，使人忍不住再尝一口这甜蜜的味道。

刚采摘下来的网纹瓜口感脆甜，把新鲜的网纹瓜稍微“捂”几天，等到熟透了，对半切，再用勺子挖着吃，清香四溢，比吃冰淇淋还幸福！

冰镇之后的海阳网纹瓜又是一番别样风味，蜜瓜果肉中富含的大量果糖在冰镇后发酵出更多甜美，在食客的舌尖唤醒味蕾。骄阳似火的夏日里，从冰箱里取出冒着些微冷气的蜜瓜，切瓜入口，口舌生津，瞬间激活整个夏天！

海阳网纹瓜究竟有多美味？

等您来品鉴！