盐焗虾的做法(怎样做焗盐虾)

正宗盐焗虾的做法大全

盐焗虾的做法是非常简单的，最先大伙儿要准备好新鮮的草虾，专用型盐焗纸、福清等原材料，随后在将草虾解决干净，在将鱼虾添加米酒、生抽及其白胡椒粉等调味品腌渍，腌渍后的草虾用炒菜锅开展煸炒匀称，那样才可以制做出美味可口的盐焗虾。假如大伙儿喜欢吃鱼虾，能够 来学习培训纯正盐焗虾的做法。

主要材料：草虾12只，专用型盐焗纸12张，盐焗粉适当，福清，竹签子12支。

特性：盐火局口味浓厚，虾仁干香可口。

作法

一、做盐焗虾，最好用块头大的虾。基尾虾是非常好的挑选。生盐（福清）。竹签子，锡箔纸。

二、将虾去须，美食干净后，加蒜，生抽，白胡椒粉，大蒜粉，姜蒜，盐腌渍三十分钟。将小河虾穿上竹签子包上锡箔纸。

三、支炒菜锅，烧开后放生盐进来煸炒。盐要很多。加温至盐粒发热，持续摇晃大锅。按需要还可以装进去一点麻椒，再次摇晃使之混和匀称。

四、盐粒刚开始变为淡淡的棕褐色，麻椒释放出香气（我之前没放麻椒）将虾放进盐里焗。焖大约8分鐘上下就可以。

五、维持了虾仁的细嫩，又有一股香味，很美味的。

虾的功效与作用

1.提高人体免疫力

虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

2.通奶水

假如女性生完孩子奶水少或无奶水，新鲜虾肉500克，捣碎，米酒热服，每天3次，周期几天，可起催奶功效。

3.减轻神经衰弱

虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。海龙虾是能够 为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。

4.有益于病后修复

虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

5.防止动脉硬化

虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好地维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

6.清除“时差症”

日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。