芝麻糊怎么做(芝麻糊怎做)

教你自制黑芝麻糊，做法一学就会，价格低营养高，醇香浓郁又顺滑

早餐是一日三餐中，必不可少的一餐，对身体的影响还是蛮大的。但是多数人都意识不到这点，如果起晚了的话，根本就不考虑早餐了。

其实这种饮食习惯很不好，如果有条件、有时间的话，最好还是吃一口。

没时间做早餐的话，我们还有一些速食之类的，可以食用。这里我就想到了我小时候的早餐，一碗黑芝麻糊就足够了。香醇浓郁超级好喝，喝完让人意犹未尽，而且黑芝麻的营养价值非常高，大家不妨也试试。

想喝黑芝麻糊，可能不少人都喜欢去超市买，毕竟很方便。不过大家知道吗，自己在家也能做黑芝麻糊，而且做法一学就会。

成本也就几毛钱，就能做出超市里几块钱买到的口感，醇香浓郁又顺滑，营养也更丰富。

【自制黑芝麻糊】

准备材料：黑芝麻80g、糯米50g、红枣20g、冰糖适量、清水60ml

1、糯米我们将其淘洗好之后，需要将其浸泡在水中，2个小时以上才行哦。接下来再准备一些红枣，把红枣切半后，去掉枣核。

2、黑芝麻一定要用熟的哦，如果只有生的话，我们可以将其放入烤箱中烤熟，或者放到锅里炒熟。但是要注意，一定要掌握好烤制或者炒制时间，不要让黑芝麻糊了，否则做出来的黑芝麻糊会发苦。

3、等所有材料都准备好之后，我们把黑芝麻、糯米、红枣放入破壁机中，然后加上清水，喜欢稀一点的可以多放一点水。这样开米糊程序，开始打黑芝麻糊就可以了。如果感觉打出来的芝麻糊有点粗糙的话，可以再打一次。

4、打第二次的时候，我们需要把冰糖也放进去，根据自己的喜好来放，我这里放了20g冰糖。打好之后，就可以把芝麻糊倒进碗里，端上餐桌开喝了。

香醇浓郁，喝一口顺滑无比，比超市里买回来，冲泡得更好喝。而且这样一份，成本真的不贵，不到一块钱就能搞定，这不比去外面买豆浆、买粥划算得多吗？

而且黑芝麻糊不仅好喝，营养也是极为丰富的，男女老少皆宜，早上可以尝试着做给家人们喝哦。

烹饪小贴士：

做黑芝麻糊，用的一定是熟的黑芝麻哦，如果家里没有的话，就得把生芝麻炒熟或者烤熟了哦。