薤白功效(薤白的功效与用量)

栝楼实，一枚(捣)，薤白三两，半夏半升，白酒一斗。

上四味，同煮，取四升。温服一升，日三服。(栝楼薤白半夏汤)

3、治胸痹，心中痞气，气结在胸，胸满，胁下逆抢心

枳实四枚，厚朴四两，薤白半斤，桂枝一两，栝楼实一枚(捣)。

上五味，以水五升，先煮枳实、厚朴取二升，去滓，纳诸药，煮数沸，分温三服。

4、治赤痢

薤、黄柏。煮服之。(《本草拾遗》)

5、治赤白痢下

薤白一握。切，煮作粥食之。(《食医心镜》)

6、治奔豚气痛

薤白捣汁饮之。(《肘后方》)

7、治霍乱干呕不息

薤一虎口。以水三升煮，取半，顿服，不过三作。(《独行方》)

8、治灸疮肿痛

薤白(切)一升，猪脂一升(细切)。

以苦酒浸经宿，微火煎三上三下，去滓，敷上。(《梅师集验方》)

9、治手足瘑疮

生薤一把。以热醋投入，封疮上。(《千金方》)

10、治咽喉肿痛

薤根，醋捣，敷肿处，冷即易之。(《圣惠方》)

11、治鼻渊

薤白三钱，木瓜花三饯，猪鼻管四两。水煎服。(《陆川本草》)

12、治食诸鱼骨鲠

小嚼薤白令柔，以绳系中，持绳端，吞薤到鲠处，引之。(《补缺肘后方》)

13、治妊娠胎动，腹内冷痛

薤白一升，当归四两。

水五升，煮二升，分二服。(《古今录验方》)

14、治赤白痢疾

薤头60克，糯米60克，煮稀饭食。

15、治小儿疳痢(包括慢性肠炎)

鲜薤头洗净，捣烂如泥，用米粉和蜜糖适量拌和做饼，烤熟食之。

16、治胸痹心痛

薤白10克，瓜蒌仁10克，半夏5克，水煎去渣，黄酒冲服，一日两次。

薤白的食用方法

1、薤白汤

处方

豉250克(绵裹)，薤白30克，栀子10克(大者，擘破)。

制法

上药锉如麻豆大。

功能主治

治伤寒，热毒内蕴，下利色赤，状如烂肉汁，腹痛。

用法用量

以水1.25升，先煎栀子十沸，下薤白，煎至1升，再下豉，煎取700毫升，去滓，每服200毫升。

摘录

《类证活人书》卷十八。

2、薤白散

处方

鳖甲(炙)、阿胶(炒)各60克，鹿角胶23克。

制法

上药为散。

功能主治

治久患咳嗽，肺虚成劳瘵，及吐血、咯血。

用法用量

每服9克，用水300毫升，入薤白一茎，煎至240毫升，去滓，食后服。先嚼薤，次服药，一日三服。

摘录

《奇效良方》卷二十二。

3、薤白粥

处方

薤白10—15克(鲜者30—50克)，粳米100克。

制法

取薤白同粳米煮粥。

功能主治

宽胸，行气，止痛。适用于老人慢性肠炎、菌痢以及冠心病胸闷不适或心绞痛。

用法用量

可供早晚餐温热食。

注意

多食发热，不宜多服、久服。多食发热，不宜多服、久服。

摘录

《食医心镜》。

4、栝楼薤白半夏汤

处方

栝楼实1枚(捣)，薤白12克，半夏12克，白酒1升。

功能主治

通阳散结，祛痰宽胸。治胸痹，痰浊较甚，心痛彻背，不能安卧者。

用法用量

上四味，同煮取400毫升，温服100毫升，一日三服。

备注

本方即栝楼薤白白酒汤加半夏而成。半夏燥湿化痰，降逆散结，配以栝楼、薤白豁痰通阳，理气宽胸。用于胸痹痰浊壅盛，病情较重者。

摘录

《金匮要略》卷上。

5、栝楼薤白白酒汤

别名

瓜蒌薤白白酒汤。

处方

栝楼实1枚(捣)，薤白半斤，白酒7升。

功能主治

胸痹。喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数。

用法用量

瓜蒌薤白白酒汤(《冯氏锦襄》卷七)。

各家论述

《古方选注》：君以薤白，滑利通阳，臣以栝楼实，润下通阴，佐以白酒，熟谷之气上行药性，助其通经活络，而痹自开。

6、薤白炒萝卜

材料

薤白粉6克，萝卜250克，食盐、味精各2克，酱油、料酒各6毫升，葱花、姜末各5克，白糖10克。

做法

炒制。佐餐食用。

7、薤白炖仔鸭

材料

薤白10克，仔鸭250克，酱油、料酒各6毫升，葱段、姜片各6克，食盐、味精各2克，白糖5克。

做法

炖至鸭肉熟透即可。

8、薤白瓜蒌茶

材料

薤白、瓜萎各3克。

做法

将两味放入杯中，以适量沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用。

9、薤白酒

材料

薤白10克，低度白酒500毫升。

做法

将薤白放入盛有白酒的玻璃瓶中，密封浸泡7日即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。

薤白的各家论述

1、《本草图经》：凡用葱、薤，皆去青留白，云白冷而青热也，故断赤下方取薤白同黄柏煮服之，言其性冷而解毒也。

2、《本草衍义》：《千金》治肺气喘急用薤白，亦取其滑泄也。

3、《汤液本草》：下重者，气滞也，四逆散加此(薤白)，以泄气滞。

4、《本经逢原》：薤白，《本经》治金疮疮败，亦取辛以泄气，温以长肉也。

5、《长沙解药》：肺病则逆，浊气不降，故胸膈痹塞，肠病则陷，清气不升，故肛门重坠。

薤白，辛温通畅，善散壅滞，故痹者下达而变冲和，重者上达而化轻清。

其诸主治：断泄痢，除带下，安胎妊，散疮疡，疗金疮，下骨鲠，止气痛，消咽肿，缘其条达凝郁故也。

6、《本草求真》：薤，味辛则散，散则能使在上寒滞立消，味苦则降，降则能使在下寒滞立下，气温则散，散则能使在中寒滞立除，体滑则通，通则能使久痼寒滞立解。

是以下痢可除，瘀血可散，喘急可止，水肿可敷，胸痹刺痛可愈，胎产可治，汤火及中恶卒死可救，实通气、滑窍、助阳佳品也。

功用有类于韭，但韭则入血行气及补肾阳，此则专通寒滞及兼滑窍之为异耳。

7、《本经》：主金疮疮败。

8、《别录》：归于骨。除寒热，去水气，温中散结。诸疮中风寒水肿，以涂之。

9、《千金.食治》：能生肌肉，利产妇。骨鲠在咽喉不下者，食之则去。

10、《唐本草》：白者补而美，赤者主金疮及风。

11、《食疗本草》：治妇人赤白带下。

12、《本草拾遗》：调中，主久利不瘥，大腹内常恶者，但多者食之。

13、《本草图经》：补虚，解毒。主脚气;煮与蓐妇饮之，易产。

14、《本义衍义》：与蜜同捣，涂汤火伤。

15、《用药心法》：治泄痢下重，下焦气滞。

16、《纲目》：治少阴病厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下气散血，安胎。温补助阳道。

17、《本草备要》：利窍。治肺气喘急。

18、《本经逢原》：捣汁生饮，能吐胃中痰食虫积。

19、《岭南采药录》：和生盐捣烂敷疮，被铁针伤，留铁锈于肌肉，敷之可以吸出。能发散解表，健胃，开膈。

20、《南京民间药草》：打烂外敷，治各种疮疖。另外取野菊花煎水内服。

薤白的现代研究

1、抑菌试验：薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制。300%水煎剂用试管稀释法，1：4对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌有抑制作用，1：16时对八叠球菌有抑制作用。

2、对心血管系统的作用。

PGA1具有降压利尿和抗癌作用。PGB1具有血管收缩作用，其活性强于PGE2和PGE2a。

离体兔心灌流实验结果表明薤白能使冠脉流量减少(但差异无显著性)，然后出现心缩力的迅速衰减，有难于恢复的特点，因此该冠脉流量减少似非由心缩力抑制所致，而可能系药物直接作用冠脉使之收缩的结果，但实验结果不完全一致，在16次实验中，作用不明显或反而使冠脉流量增加者有7次。

此外，薤白对心率有抑制作用，但程度不大(小于10%)。

家兔喂薤白醇提取物3周以后血中PGE1含量明显升高，这可能是醇提取物中MATS对此类前列腺素合成的增强作用。

PGE1能使血小板腺苷酸环化酶活性增强，增加cAMP内源水平，能抑制血小板合成TXA2，抑制血小板聚集，有良好的防治血栓性血管疾病的功效，证明薤白醇提取物抑制实验性动脉粥样斑块形成作用强于PGE1。

这可以认为薤白醇提物能抑制实验性TXA2和增加PGI1合成。

这种抗血栓机制的结合，证实了薤白醇提物是一种防治血栓性心血管疾病的良药。

3、薤白提取物对实验性动脉粥样硬化(AS)的预防作用。

长梗薤白提取物(ANBE)的降过氧化脂质(LPO)作用：高血脂时，血清LPO升高，试验结果表明给家兔饲胆固醇后，血脂升高，血清LPO亦相应升高，二者呈高度正相关。

投予ANBE，血脂有所下降，而血清LPO含量则显著减少，说明ANBE有明显降血清LPO作用。

其降LPO除与降血脂有关外，肯定尚有其它环节，羟基花生四烯酸(HETE)是花生四烯酸脂质氧化酶代谢途径的产物。

是血中LPO的一个来源，体外实验证明：ANBE能抑制HETE的生成，推测ABNE对脂质氧化酶可能有抑制作用，从而直接减少血清LPO的生成。

此外，ANBE是否同维生素E一样也是一种抗氧化剂，能接受自由基，从而减少LPO的产生亦颇值研究。

ANBE的升高PGI2的作用：6-酮-PGF1a是PGI2的非酶水解产物，性质稳定，可用以反映PGI2含量，结果表明，随血脂和血清LPO上升，对照组血浆和动脉壁中的6-酮-PGF1a含量均低于空白对照组。

而ANBE治疗组血浆和动脉壁中的6-酮-PGF1a含量明显高于对照组，且亦高于空白组，说明ANBE确有升高PGI2的作用。

已知LPO可以选择性抑制 PGI2合成酶，使PGI2合成减少。ANBE升高PGI2的机制可能是由于ANBE降低了血清和动脉壁中的LPO，从而使内皮细胞及平滑肌细胞的PGI2酶得到保护，此外，由于ANBE能抑制TXA2合成酶和脂质氧化酶，从而可使前列腺素的合成偏向PGI2。

PGI2具有抑制血小板聚集，扩张血管，控制动脉壁胆固醇的蓄积和增加纤溶活性等作用。PGI2含量增高加大了PGI2/TXA2比值，结果减轻了AS的病变。

ANBE的抗血小板聚集作用：ANB精油对各种诱聚齐引发的血小板聚集(第二相)有强抑制作用，对一次聚集引发的血小板聚体具有明显的促解离作用。

实验结果表明ANBE体内给药，对血小板5min聚集率有显著的抑制作用，并且对已聚集的血小板具有解聚作用。

TXA2是迄今发现最强的促血小板聚集物质，而PGI2则能对抗TXA2的作用，故有抗聚集及解聚作用。人体内的血小板聚集可能受PGI2/TXA2比值所调节。还有实验证明，LPO有直接刺激血小板膜鸟甘酸环化酶，升高血小板内cGMP促进聚集的作用。

ANBE在体内抑制血小板聚集的可能机理为

抑制LPO的生成，提高PGI2含量，后者通过升高血小板内cAMP水平而抑制血小板聚集。

抑制TXA2合成酶，减少TXA2的合成。

抑制LPO的生成，从而抑制其升高血小板内cAMP的作用。

ANBE含有的甲基烯丙基三硫有直接抑制血小板聚集的作用。

ANBE抑制平滑肌细胞增生和减少泡沫细胞形成：实验表明，治疗组与对照组比较，泡沫细胞数量少，体积小，平滑肌细胞增生程度亦明显减轻。

ANBE明显降血脂，从而减少LDL在动脉内膜的沉积，继而减轻平滑肌细胞的增生。

在高血脂LPO生成增多的情况下，LPO分解生成的丙二醛可以改变LDL的性质。

这种LDL可以经清道夫受体途径进入单核细胞和平滑肌细胞并使之转变为泡沫细胞。由于ANBE明显地降低血清LPO，减少脂质经清道夫受体途径进入细胞，减少泡沫细胞的生成。

ANBE升高PGI2水平，从而升高细胞内cAMP水平，其结果：

a、抑制血小板聚集和释放反应，减少平滑肌细胞增生因子的产生。

b、稳固溶酶体膜，保护内皮细胞免受损伤及减少泡沫细胞的崩解、进而抑制平滑肌细胞的增生。

c、直接抑制平滑肌细胞的增生。

d、促进平滑肌细胞内酸性胆固醇酯水解酶活性，促进胆固醇酯的水解和转运。

由于ANBE明显抑制平滑肌细胞增生和减少泡沫细胞形成，所以明显地抑制AS斑块的形成。

ANBE的降血脂作用：血症高脂是AS的主要危险因素，内膜中脂质沉积是AS病变发生的始动环节，因而处理高脂血症是防治本病的重要措施。

实验结果表明，ANBE对血清总脂，B-脂蛋白和总胆固醇都有较明显的降低作用。

直接给予二烯丙基二硫，对饲胆固醇家兔有阻止血脂升高的作用。ANBE中也含有甲基烯丙基二硫和甲基烯丙基三硫及其它含硫化合物。是为 ANBE降血脂的有效成分。

薤白对花生四烯酸代谢系列的干扰作用：薤白能明显干扰血小板的花生四烯酸代谢，抑制其环氧化酶代谢途径，抑制TXB2及HHT的合成。与此同时脂质氧化酶途径的代谢产物HETE合成确有增强。

薤白对血小板合成TXB2的抑制作用的IC50 为0.146mg/ml。抑制率达80.3%，HHT合成的抑制率达78.6%。而HETE增加20.2%。

薤白提取物可促进兔血小板解聚，明显升高PGI2的代谢产物6-Keto-PGF1a水平，有效地抑制其主动脉脂质斑块形成，缩小其面积和减少厚度。除了PGI2合成增加外，这与TXB2合成受抑制从而更有效地改变PGI2/TXA2的比值

应有密切的关系。PGI2合成的增加是薤白对动脉内膜PGI2合成的直接刺激作用，还是由于TXA2合成受抑制而使PGL2合成的底物增多的结果尚需阐明。

薤白的副作用

副作用

(一)传统文献

《本草纲目》：无毒。

(二)临床观察

在常规剂量内水煎服没有副作用。

多用久用生内热，阴虚火旺之人不宜多用。

用法用量

内服

煎汤，1.5—3钱(鲜者1—2两)，或入丸、散。

外用

捣敷或捣汁涂。

薤白的使用禁忌

气虚者慎服。

《食疗本草》："发热病人不宜多食。"

《本草汇言》："阴虚发热病不宜食。"

《本草从新》："滑利之品，无滞勿用。"

《随息居饮食谱》："多食发热，忌与韭同。"

结语：以上就是小编为大家介绍的一种中药材：薤白。薤白在临床治疗治病方面有着很多的用途，可以治疗一些常见的疾病，效果很好。但是薤白也具有一定的副作用，所以在使用时要严格的按照薤白的用法和用量来使用。

薤白和蜂蜜能一起吃吗

可以一块吃。

薤白的功效与作用：白味辛苦，性温而滑。苦降、温通、辛散、滑利，所以它有温中通阳、下气散结的作用。对于因寒邪痰浊结于胸中，以致阳气不通而引起的胸闷不舒、胸背两胁牵引作痛、痰多咳喘的胸痹症，最为适用。

蜂蜜水：恢复疲劳，尤其是熬夜后

在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。

气虚者慎用薤白；发热病人不宜多食薤白；阴虚发热病不宜食薤白；薤白为滑利之品，无滞勿用。

夕白与薤白的功效有什么区别

薤白的功效与作用及食用方法，一起来了解一下吧。

别名：夕白。

来源：为百合科多年生草本薤或小跟蒜的用沸水煮过或蒸后干燥的鳞茎。均为野生。

产地：主产于江苏、浙江、湖北等省，其它各地亦大部分有产。

性状鉴别：鳞茎鲜时似小蒜头但不分瓣。商品呈不规则的圆形，大小不一，直径约0.5~1.5厘米，表面黄白色或黄棕色，有皱纹。有时外面具数层有纹理的膜质鳞片，揉之易脱。质坚硬，角质半透明。具强烈的蒜臭，嚼之粘牙。以黄白色，粒大，半透明，无鳞叶者为佳。

主要成分：含挥发油。

药理作用：行气止痛。其作用原理现代还甚少研究。按薤白为葱蒜属植物，该属植物有类似芥子的作用，欧洲民间过去常用该属植物缓解肺部炎症引起的刺激症状(如胸痛);又实验证明口服葱蒜的提出物后，平滑肌的反应先是短暂兴奋，继而抑制。这两点资料对于理解薤白治疗胸痹(胸膜炎、心绞痛)何以有效，可能有一定帮助。

薤白简介

目录1拼音2英文参考3概述4拉丁名5英文名6薤白的别名7来源8产地9性味归经10薤白的功效与主治11薤白的化学成分12薤白的药理作用13薤白的药典标准 13.1品名13.2来源13.3性状 13.3.1小根蒜13.3.2薤 13.4鉴别13.5检查 13.5.1水分13.5.2总灰分 13.6浸出物13.7性味与归经13.8功能与主治13.9用法与用量13.10贮藏13.11出处 14参考资料附：1用到中药薤白的方剂2用到中药薤白的中成药3古籍中的薤白 1拼音 xiè bái

2英文参考 allii macrostemi bulbus [湘雅医学专业词典]

longstamen onion bulb [湘雅医学专业词典]

allii,bulbus [湘雅医学专业词典]

bulbus allii macrostemi [湘雅医学专业词典]

longstamen onion bulb [湘雅医学专业词典]

macrostem onion [21世纪双语科技词典]

Allium macrostemon [21世纪双语科技词典]

Bulbus Allii Macrostemonis(拉) [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

longstamen onion bulb [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

3概述 薤白为中药名，出《本草图经》[1]。为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge. 或薤Allium chinensis G. Don 的干燥鳞茎[2]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4拉丁名 Bulbus Allii Macrostemonis（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5英文名 longstamen onion bulb（《中医药学名词（2004）》）

6薤白的别名 薤白头、野蒜、小蒜、小独蒜[1]。

7来源 薤白为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge. 或薤Allium chinensis G. Don 的干燥鳞茎[2]。

薤白为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge．的鳞茎[1]。

8产地 薤白主产东北及河北、江苏、湖北等地[1]。

9性味归经 薤白味辛、苦，性温；入肺、胃、大肠经[1]。

10薤白的功效与主治 薤白具有理气，宽胸，通阳，散结的功效[1]：

薤白治胸痹，心绞痛，脘腹冷痛，干呕，泄泻，痢疾，胃炎，痰饮咳喘，胁痛：煎服，4.5～9g[1]。

薤白治疮疖，蛇咬伤：鲜品捣敷[1]。

小根蒜的叶名薤叶，治疥疮：煎水洗或捣敷[1]。

11薤白的化学成分 薤白鳞茎含挥发油、薤白苷、胡萝卜苷等[1]。

12薤白的药理作用 薤白对ADP引起的血小板聚集有抑制作用[1]。

薤白煎剂在体外对痢疾杆菌及金黄色葡萄球菌有抑制作用[1]。

13薤白的药典标准13.1品名 薤白

Xiebai

ALLII MACROSTEMONIS BULBUS

13.2来源 本品为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge.或薤Allium chinense G.Don的干燥鳞茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。

13.3性状 13.3.1小根蒜 呈不规则卵圆形，高0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。

13.3.2薤 呈略扁的长卵形，高1～3cm，直径0.3～1.2cm。表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。质较软，断面可见鳞叶2～3层，嚼之粘牙。

13.4鉴别 取本品粉末4g，加正己烷20ml，超声处理20分钟，滤过，滤液挥干，残渣加正己烷1ml使溶解，作为供试品溶液。另取薤白对照药材4g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷－乙酸乙酯（10：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应位置上，显相同颜色的荧光斑点。

13.5检查 13.5.1水分 不得过10.0%（附录IX?H第二法）。

13.5.2总灰分 不得过5.0%（附录IX?K）。

13.6浸出物 照醇溶性浸出物测定法（附录X A）项下的热浸法测定，用75%乙醇作溶剂，不得少于30.0%。

13.7性味与归经 辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。

13.8功能与主治 通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。

13.9用法与用量 5～10g。

13.10贮藏 置干燥处，防蛀。

13.11出处