虾爬子怎么做好吃(好吃虾爬子做法大全)

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清明节后气温攀升，节前刚上市的虾爬子也随之火热起来，大量抢占市场，价格也较之前略有下降，同时近海小海鲜夹板虾也跟着凑热闹，销售日益火爆。

市场上，随着应季近海小海鲜夹板虾随之增多，较之爬虾较贵的价格，不少来逛市场的市民顺便买个十块二十块的解解馋。

说起这夹板虾，可真是龙口老百姓的最爱！煮着吃，炒着吃，生着吃，怎么吃都鲜溜！

但是，咱吃的夹板虾长得不太一样你发现了吗？都叫夹板虾到底有啥区别呢？

夹板虾（龙口也有人叫嘎巴虾），学名叫：枪虾，又称鼓虾；是一种海中小虾，多为泥绿色，有着大小不一的螯足，一般身长只有5厘米，大的那只螯足能长到2.5厘米。

枪虾的特殊之处，在于捕食方式，枪虾不是用那只大螯去夹击猎物，而是通过快速合拢螯足，挤压和喷射出一道时速超过100公里的水流。因为这道水流忽然出现，速度极快，会在水中产生一种“空穴现象”，形成一个微小的低压气泡，当气泡崩裂时，会发出巨大的噼啪声，或者是嘎巴声、砰砰声，枪虾便是由此得名。

学到知识了吧~~~

夹板虾分两种，一种体型小一些，颜色发红，另一种老百姓俗称“花腰子”，体型较大些，青色的身上有花纹。

看明白了吗？

吃了这么多年海鲜，

承认吧，

有些海鲜你也不知道它到底叫啥名

好吧

兔兔就是其中一员

作为一个龙口银

兔兔觉得很惭愧

来测试一下吧

这些海鲜你都分得清吗？

都叫得出名字吗？

一会叫蛏子，一会叫“海鲜”，放在一起不一样，单拿出来就觉得都叫蛏子！

为了不出错，都叫它们螺，一个沙子多，一个“鼻涕”多……

都叫“belo”，不是菠萝！左边是最爱香belo，右边你叫啥名？

黄花鱼和大头宝，单看怎么都像是孪生兄弟好吗？

最要命的还是蚬子！黄蚬子、沙蚬子、花蚬子、白蚬子…喃们这样好吗？可不可以学学毛蚬子，人家特征多明显！

彩蛋来了！！！

一个月做不了两次饭的兔兔 ，最近钻研出的一道“简单粗暴麻辣爆香夹板虾”广受欢迎！

总吃生拌的夹板虾，可以换换口味，试试这个方法，绝对回味无穷！！

原料：夹板虾

配料：葱、姜、蒜、干辣椒、孜然、花椒、麻椒、酱油、糖

做法：简单粗暴

①锅里放油，放入葱姜蒜干辣椒花椒麻椒孜然，好吧，除了夹板虾，全

！扔！进！去！

②翻炒一下，别煳喽！炒出香味就可以把夹板虾放进去bule啦~

③虾变色，倒酱油！多少？不知道……看你有多少夹板虾啦~（淡了就多倒点，咸了就……多喝点水）乐妹是完全凭感觉的……可以少放一点糖！（据说可以提鲜的，好吧，那就放呗）

④翻炒，收汁，大功告成！

麻麻辣辣的“简单粗暴麻辣爆香夹板虾”出锅啦！