红烧土豆(土豆红烧肉的做法)

寒冬腊月里，社区食堂为您准备了各式各样的热腾腾的菜式，希望每一道用心准备的菜品都能让您感受到社区大家庭的温暖和关怀，快来试试吧！

凌云街道拾艺汇社区食堂

食堂地址：龙州路490号

营业时间：

早餐：6:30—9:00

午餐：10:30—13:30

晚餐：16:30—19:30

1月8日（星期一）

酸辣土豆丝、茄汁排条、土豆烧牛腩、百叶结红烧肉、本帮熏鱼、滑炒鱼片、糖醋排骨、葱烤大排、虾仁豆腐、青椒茭白炒肉丝、浓汤咸肉笋干老豆腐、山药木耳肉片、三鲜鱼面筋、小炒攸县香干、清蒸鲈鱼、肉末蒸蛋、咸肉蒸百叶、豆豉排骨、干锅花菜、干锅水笋、干锅大虾、笋干百叶结炖肉圆、酸辣土豆丝、卷心菜油豆腐、韭菜银芽、番茄炒蛋、杭白菜、清炒小青菜、米饭、咸肉菜饭、红薯、南瓜、紫菜蛋汤

1月9日（星期二）

包心菜粉丝、小酥肉、虾仁炒蛋、葱烤大排、鹌鹑蛋红烧肉、糟溜鱼片、手工肉圆、本帮熏鱼、芹菜香干肉丝、小炒攸县香干、肉糜老豆腐、莴笋肉片、虾仁豆腐、小炒肉、三鲜鱼面筋、红烧带鱼、豆豉排骨、干锅猪脆骨、干锅花菜、干锅大虾、咸肉笋片炖豆腐、玉米排骨汤、杭白菜、青雪菜炒豆瓣、包心菜粉丝、番茄炒蛋、上海青、韭菜银芽、米饭、咸肉菜饭 、红薯、南瓜、青菜豆腐羹

1月10日（星期三）

糖醋排骨、韭菜银芽、鹌鹑蛋红烧肉、虾仁炒蛋、红烧土豆牛腩、宫保鸡丁、农家小炒肉、本帮熏鱼、麻辣鸭血豆腐、蒜苗肉丝 、三鲜鱼面筋 、手撕包菜肉片、虾仁豆腐、爆炒鸡杂 、清蒸鲈鱼、粉蒸肉、豆豉排骨、肉糜蒸蛋、咸肉笋片炖豆腐、干锅天目笋干、咸肉雷笋炖老豆腐、黄豆炖猪脚、酸辣土豆丝、清炒杭白菜、梅干菜四季豆、烂糊肉丝、韭菜银芽、小炒藕片、米饭、咸肉菜饭、红薯/南瓜、酸辣汤

1月11日（星期四）

酸辣土豆丝、香酥鳕鱼排、蒸百叶包、虾仁烩豆腐、鹌鹑蛋红烧肉、葱烤大排、滑炒鱼片、手工肉圆、腐竹炒肉片、三鲜鱼面筋、浓咸肉笋干老豆腐、农家小炒肉、小炒攸县香干、莴笋肉片、豆豉蒸排骨、清蒸鲈鱼、肉末蒸蛋、粉蒸肉、金汤黄豆猪脚汤、干锅花菜、干锅天目笋干、玉米排骨汤、上海青、酸辣土豆丝、卷心菜粉丝、杭白菜、韭菜银芽、番茄炒蛋、米饭、咸肉菜饭、红薯/南瓜、虾皮冬瓜

1月12日（星期五）

韭菜银芽、糖醋里脊、栗子红烧肉、手工肉圆、本帮熏鱼、油面筋塞肉、虾仁炒蛋、咕咾肉 、三鲜鱼面筋、农家小炒肉、蒜苔肉丝、虾仁豆腐、滑炒鱼片、小炒攸县香干、葱油鲈鱼、肉饼蒸蛋、豆豉蒸排骨、剁椒鱼块、干锅天目笋干、干锅大虾、雷笋百叶结炖肉丸、咸肉炖豆腐、杭白菜、韭菜银芽、干锅花菜、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、包心菜粉丝、米饭、咸肉菜饭 、红薯/南瓜、番茄蛋汤

1月13日（星期六）

手工肉圆、小酥肉、本帮熏鱼、油爆大虾、滑炒鱼片、杭椒肉柳、生炒鸡块、爆炒鸡杂、百叶结红烧肉、手工肉圆、农家小炒肉、虾仁豆腐、虾仁炒蛋、三鲜鱼面筋、葱油鲈鱼、豆豉排骨、肉末蒸蛋、红烧白果鱼、干锅土豆、干锅天目笋干、萝卜炖排骨、干锅花菜、上海青 、酸辣土豆丝、韭菜银芽、包菜粉丝、番茄炒蛋、烂糊肉丝、米饭、咸肉菜饭、红薯/南瓜、酸辣汤

1月14日（星期日）

锅包肉、烂糊肉丝、糖醋排骨、手工肉圆、本帮熏鱼、栗子红烧肉、咕咾肉、滑炒鱼片、虾仁豆腐、三鲜鱼面筋、芹菜肉丝、豇豆肉丝、杏鲍菇炒肉片、青蒜香干回锅肉、葱油鲈鱼、豆豉排骨、粉蒸肉、肉末蒸蛋、黄豆猪脚汤、咸肉笋片老豆腐 、干锅花菜 、干锅猪脆骨、杭白菜、小炒攸县香干、包心菜粉丝、虾仁炒蛋、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、米饭、咸肉菜饭 、红薯/南瓜、紫菜蛋汤

康健街道康乐社区食堂

食堂地址：徐汇区虹漕南路601号

营业时间：

午餐：10:30—13:00

晚餐：17:00—18:30

1月8日（星期一）

大荤：白汁咸蹄髈、油淋仔鸡、毛豆烧鸭块、清蒸鳊鱼、冬笋烧肉

小荤：青椒香干炒肉丝、腊味荷兰豆、木须肉、青豆玉米粒

蔬菜：葱油南瓜、清炒萝卜丝、清炒蓬蒿菜、毛菜炒香菇

汤：番茄蛋花汤

特色主食：桂花方糕

今日特价：青豆玉米粒

1月9日（星期二）

大荤：板栗烧肉、三鲜肉卷、南乳酒香鸭脯、本帮油爆虾 、川味烧黄鱼

小荤：家常豆腐、芹菜香干炒肉丝、干锅花菜、青椒毛豆炒肉丝

蔬菜：鲍汁烧土豆、葱油西葫芦、蒜香杭白菜、蚝油菌菇

汤：冬瓜番茄大骨汤

特色主食：外婆菜蛋炒饭

今日特价：葱油西葫芦

1月10日（星期三）

大荤：豆豉蒸排骨、清蒸皖鱼、银杏毛豆炒虾仁、金陵盐水鸭、菌菇烧鸡

小荤：鸡丁麻婆豆腐、佛手瓜炒肉片、干烧刀豆、黄瓜炒鸡蛋

蔬菜：葱油芋艿、豉油生菜、五香素火腿、蒜香油麦菜

汤：虾皮海带蛋花汤

特色主食：腊味炒饭

今日特价：蒜香油麦菜

1月11日（星期四）

大荤：玫瑰腐乳肉、茄汁基围虾、椒麻黄鱼、香炸小酥肉、话梅酱鸭腿

小荤：干捞粉丝、芸豆炒鸡片、腊味毛豆炒蛋、四喜烤麸

蔬菜：香茜榨菜烧豆腐、葱油莴笋丝、油豆腐炒白菜、清炒上海青

汤：鸡杂鸭血豆腐汤

特色主食：红糖方糕

今日特价：葱油莴笋丝

1月12日（星期五）

大荤：红烧大排、糟溜鱼片、萝卜烧牛腩、宫保鸡丁、香酥鸭

小荤：麻婆鸭血豆腐、韭菜香干炒虾皮、黄瓜炒肉片、西葫芦炒鸡蛋

蔬菜：豉汁蒸臭豆腐、五香素鸡、青咸菜毛豆炒粉皮、清炒空心菜

汤：酸辣汤

特色主食：海苔开洋蛋炒饭

今日特价：青咸菜毛豆炒粉皮

1月13日（星期六）

大荤：本帮红烧肉、醋熘鲈鱼、酒香南乳鸭腿、肉饼蒸咸蛋、天妇罗炸鱼排

小荤：腊味毛豆蒸臭豆腐、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、蒜薹鲍菇炒肉丝、佛手瓜炒肉片

蔬菜：土豆烧刀豆、葱油芋艿、蚝油双菇、清炒上海青

汤：虾皮木耳冬瓜汤

特色主食：上海炒面

今日特价：蚝油双菇

1月14日（星期日）

大荤：上海炸猪排、蚝油牛肉、清蒸鳊鱼、板栗烧肉、年糕香辣虾

小荤：蒜薹菌菇炒肉丝、鱼香茄子、莴笋木耳炒肉片、韭黄毛豆炒鸡蛋

蔬菜：青蒜鲍汁烧萝卜、葱油香芋、蒜香卷心菜、豉油生菜

汤：小排双色萝卜汤

特色主食：咸肉菜饭

今日特价：青蒜鲍汁烧萝卜

天平街道66梧桐院邻里餐厅

食堂地址：天平街道乌鲁木齐南路66号“66梧桐院”邻里汇一楼

营业时间：

早餐：6:30—8:30

午餐：10:30—13:00（每周二、四、六至13:30）

晚餐：16:30—20:00

65岁以上、持有上海市敬老卡的居民优先用餐时间：

中午：10:30—11:30

下午：16:30—17:30

1月8日（星期一）

大荤：番茄味牛腩、酱汁肉、杭帮酱鸭、红烧大排、油爆虾、川香辣子鸡

小荤：山药木耳肉片、青椒毛豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、肉末茄子、花菜木耳肉片、海鲜菇鸡片

素菜：包菜粉丝、胡萝卜炒绿豆芽、酸辣土豆丝、肉汁萝卜、木耳大白菜、油焖茭白

1月9日（星期二）

大荤：百叶结烧肉、啤酒鸭、咖喱土豆牛腩、椒盐排条、盐水虾、香菇炖鸡块

小荤：韭菜炒蛋、肉末豆腐、豇豆炒肉丝、干锅包菜、鱼香肉丝、番茄炒蛋

素菜：葱油萝卜丝、清炒西葫芦、四喜烤麸、葱油南瓜、烂糊肉丝、芹菜香干

1月10日（星期三）

大荤：水笋烧肉、清蒸肉丸、宫保鸡丁、番茄烩牛腩、红烧鸭腿、黄金炸猪排

小荤：菌菇肉片、咸肉炖老豆腐、鱼香茄子、虎皮青椒、芹菜香干炒肉丝、莴笋肉丝

素菜：地三鲜、醋熘大白菜、荷塘小炒、炝炒绿豆芽、孜然土豆片

1月11日（星期四）

大荤：红烧大排、椒盐牛蛙、盐水鸭、川香小炒肉、香煎带鱼、咖喱土豆鸡

小荤：番茄炒蛋、青椒炒蛋、虾仁豆腐、木耳肉片、干锅花菜、蚝油双菇

素菜：刀豆土豆、青菜、黄豆芽炒粉丝、三色萝卜片、时蔬、上海炒素

1月12日（星期五）

大荤：干煎带鱼、酱爆猪肝、香酥鸡腿、红烧大肉、三鲜烩肉圆、蚝油鸭块

小荤：蒜薹炒肉丝、大白菜年糕、西葫芦木耳肉片、雪菜毛豆炒肉丝、茭白木耳炒肉皮片

素菜：青椒炒蛋、榨菜粉皮、荷塘小炒、香菜云丝、时蔬、葱油南瓜、大白菜粉丝

1月13日（星期六）

大荤：经典狮子头、糟溜鱼片、线椒小炒肉、干锅鸭块、油豆腐烧肉、盐水虾

小荤：千页豆腐、芸豆肉片、杏鲍菇肉片、鸭血豆腐、青椒百叶炒肉丝、木耳炒蛋

素菜：葱油海带丝、酒酿小圆子、葱油芋艿、时蔬、卷心菜胡萝卜丝、咖喱土豆

1月14日（星期日）

大荤：糖醋排条、芹菜鱿鱼花、咖喱土豆牛腩、马桥香干红烧肉、红烧鳊鱼、咖喱土豆鸡块

小荤：番茄炒蛋、韭菜香干炒肉丝、酸豆角肉末、虾仁豆腐、冬瓜咸肉、莴笋木耳炒肉片

素菜：兰花豆腐干、清炒绿豆芽、时蔬、酸辣白菜、青椒土豆丝、葱油冬瓜

合缘饭堂华发店

食堂地址：上海市徐汇区华泾镇华发路248号

营业时间：

午餐：10:30—13:00

晚餐：16:30—19:00

1月8日（星期一）

锅仔：三鲜锅仔、金汤肥牛锅仔、酸菜鱼片锅仔

大荤：家烧大虾、椒盐排条、糖醋肋排、黑椒牛仔骨、百叶结烧肉、茄汁鱼片、大盘鸡、酱烧鸭腿、菠萝鸡米花

小荤：肉末豆腐、老干妈小炒肉、鱼香茄子、辣子鸡丁、芹菜香干肉丝、山药木耳肉片、沙茶菌菇肉片、干锅千页豆腐、葱香南瓜肉片、白玉菇蒜薹肉丝

素菜：杭白菜、青菜香菇

主食：上海炒面、锦绣炒饭

汤：豆腐蛋汤

1月9日（星期二）

锅仔：牛肉锅仔、鸭血肥肠锅仔、蹄块百叶锅仔、三鲜锅仔

大荤：清蒸中黄鱼、梅菜扣肉、椒盐大虾、鸡块炖双菇、南乳猪脚、西红柿炖牛肉、响油鳝丝、本帮熏鱼、糖醋肋排

小荤：番茄炒蛋、莴笋木耳肉片、韭菜香菇肉丝、冬瓜毛豆肉丝、酸菜炖老豆腐、宫保鸡丁、青椒茭白肉丝、炒素肉片、青椒毛豆牛蛙

素菜：青菜香菇、土豆丝

主食：肉丝炒年糕、菜炒饭

汤：土豆咸菜汤

1月10日（星期三）

锅仔：腌笃鲜、小黄鱼百叶锅仔、菠菜双丸锅仔

大荤：酱烧大排、杂菜三色虾仁、南乳小肉、咖喱鸡块、青椒木耳鱼片、洋葱牛仔粒、酱烧鸭腿 、糖醋肋排、本帮熏鱼

小荤：豆角肉丝、雪菜肉末粉皮、毛豆茭白鸡丁、黄瓜炒蛋、鸡汁木耳虾丸、蒜苗鸭血、胡萝卜菌菇肉丝、鱼香肉丝、包菜粉丝、西芹菌菇肉片

素菜：菠菜、葱香芋艿

主食：炒河粉、蛋炒饭

汤：番茄蛋汤

1月11日（星期四）

锅仔：酸汤肥牛锅仔、羊肉红汤锅仔、三鲜锅仔

大荤：葱油鸡、干锅牛蛙、酱烧黄豆蹄块、上海熏鱼、家烧鸭腿、糟溜鱼片、鸡汁百叶包、糖醋肋排、鹌鹑蛋烧肉

小荤：毛豆口蘑肉片、肉末地三鲜、青椒素肠肉片、毛豆冬瓜肉丝、海带胡萝卜丝、烂糊肉丝、韭黄鸡蛋、豆角炒猪耳、麻辣豆腐

素菜：菠菜、青菜香菇

主食：上海炒面、菜炒饭

汤：冬瓜紫菜汤

1月12日（星期五）

锅仔：羊肉红汤锅仔、清汤牛肉锅仔、凤爪百叶锅仔、三鲜锅仔

大荤：奥尔良鸡排、酱烧肋排、线椒牛肉、葱姜大虾、家烧青鱼块、小酥肉、酱鸭腿、口水鸡

小荤：蒜苗腊肉、魔芋肉片、鱼香肉丝、酱肉糜炖蛋、豆角鸡杂、鱼香茄子、蒜薹肉糜外婆菜、西葫芦肉片、蛋饺虾丸烩白菜、西芹菌菇肉片

素菜：青菜、青椒土豆丝

主食：炒年糕

1月13日（星期六）

锅仔：酸菜鱼片锅仔、百叶包锅仔、羊肉红汤锅仔

大荤：冰糖鸭腿、青椒仔鸡、酱烧大肉、爆炒猪肝、蒜子炖鳝筒、美极大虾、上海熏鱼、糖醋肋排

小荤：干锅土豆肉片、双菇肉片、凉瓜肉片、甜豆玉米肉丁、韭菜炒蛋、三鲜鱼豆腐、荷塘小炒、肉末虎皮椒、冬瓜毛豆肉末

素菜：青菜香菇、烂糊白菜

主食：上海炒面、菜炒饭

汤：豆腐蛋汤

1月14日（星期日）

锅仔：仔排炖乳鸽、菌菇肉丸锅仔、三鲜锅仔

大荤：酱烧鸭腿、香菇黄焖鸡、糟溜鱼片、狮子头、红烧鳊鱼、豆角肋排、本帮熏鱼、鸡汁毛豆牛蛙、椒盐大排条

小荤：沙茶菌菇肉片、韭黄鸡蛋、麻辣豆腐、线椒肉丝、豆角榨菜肉丝、干锅花菜肉片、家常豆腐、青椒千张肉丝、西葫芦肉片

素菜：菠菜、酱爆双豆

主食：炒年糕、蛋炒饭

汤：荠菜豆腐蛋汤

斜土街道社区食堂（大木桥路）

食堂地址：大木桥路317号

营业时间：

早餐：06:30—09:30

午餐：10:30—13:30

晚餐：16:30—19:00

1月8日（星期一）

特价菜：酸辣土豆丝、茄汁排条

大荤：土豆烧牛腩、百叶结红烧肉、本帮熏鱼、滑炒鱼片、糖醋排骨

小荤：虾仁豆腐、青椒茭白炒肉丝、浓汤咸肉笋干老豆腐、山药木耳肉片、三鲜鱼面筋、番茄炒蛋

蒸菜：清蒸鲈鱼、肉饼蒸蛋、百叶包肉

素菜：卷心菜油豆腐、韭菜银芽、杭白菜

主食：米饭、咸肉菜饭、蒸饺

其他：鸡汁咸肉豆腐、三鲜砂锅、黄豆猪脚砂锅、辣肉面、雪菜肉丝面、大馄饨

1月9日（星期二）

特价菜：包心菜粉丝、小酥肉

大荤：虾仁炒蛋、葱烤大排、鹌鹑蛋红烧肉、糟溜鱼片、手工肉圆、本帮熏鱼

小荤：芹菜香干肉丝、小炒攸县香干、肉糜老豆腐、莴笋肉片、虾仁豆腐、小炒肉

蒸菜：蒸南瓜、腊鸡腿、清蒸鲈鱼、肉末蒸蛋

素菜：杭白菜、雪菜炒豆瓣、包心菜粉丝

主食：米饭、咸肉菜饭、蒸饺

其他：鸡汁咸肉豆腐、三鲜砂锅、黄豆猪脚砂锅、辣肉面、雪菜肉丝面、大馄饨

1月10日（星期三）

特价菜：糖醋排骨、韭菜银芽

大荤：鹌鹑蛋红烧肉、虾仁炒蛋、红烧土豆牛腩、宫保鸡丁、农家小炒肉

小荤：豇豆肉末、干锅花菜、西葫芦肉片、地三鲜、肉末粉丝、鱼香茄子

蒸菜：清蒸鲈鱼、粉蒸排骨、蒸红薯、肉末蒸蛋

素菜：香菇菜心、包菜粉丝、毛豆冬瓜、绿豆芽韭菜、糖醋藕片

主食：米饭、咸肉菜饭、蒸饺

其他：鸡汁咸肉豆腐、三鲜砂锅、黄豆猪脚砂锅、辣肉面、雪菜肉丝面、大馄饨

1月11日（星期四）

特价菜：酸辣土豆丝、香酥鳕鱼排

大荤：蒸百叶包、虾仁烩豆腐、鹌鹑蛋红烧肉、葱烤大排、滑炒鱼片

小荤：芹菜香干、番茄炒蛋、腐竹炒肉片、三鲜鱼面筋、浓咸肉笋干老豆腐、农家小炒肉、小炒攸县香

蒸菜：剁椒鱼头、葱油鸡腿、目鱼大烤、肉饼蒸蛋、清蒸鲈鱼

素菜：上海青、酸辣土豆丝、地三鲜、杭白菜

主食：米饭、咸肉菜饭、蒸饺

其他：鸡汁咸肉豆腐、三鲜砂锅、黄豆猪脚砂锅、辣肉面、雪菜肉丝面、大馄饨

1月12日（星期五）

特价菜：韭菜银芽、糖醋里脊

大荤：栗子红烧肉、手工肉圆、本帮熏鱼、油面筋塞肉、虾仁炒蛋、咕咾肉、滑炒鱼片、干锅大虾

小荤：三鲜鱼面筋、农家小炒肉、蒜苔肉丝、虾仁豆腐、小炒攸县香干、番茄炒蛋、干锅花菜

蒸菜：葱油鲈鱼、肉饼蒸蛋、豆豉蒸排骨、剁椒鱼块、红薯/南瓜

素菜：杭白菜、韭菜银芽、酸辣土豆丝、包心菜粉丝

主食：米饭、咸肉菜饭、蒸饺

其他：鸡汁咸肉豆腐、三鲜砂锅、黄豆猪脚砂锅、辣肉面、雪菜肉丝面、大馄饨

1月13日（星期六）

特价菜：手工肉圆、小酥肉

大荤：本帮熏鱼、油爆大虾、滑炒鱼片、杭椒肉柳、生炒鸡块、干锅鸡杂、百叶结红烧肉、农家小炒肉、萝卜炖排骨

小荤：虾仁豆腐、虾仁炒蛋、三鲜鱼面筋、干锅土豆、干锅天目笋干、干锅花菜、番茄炒蛋、烂糊肉丝

蒸菜：葱油鲈鱼、豆豉排骨、肉末蒸蛋、红薯/南瓜

素菜：上海青、酸辣土豆丝、韭菜银芽、包菜粉丝

主食：米饭、咸肉菜饭、蒸饺

其他：鸡汁咸肉豆腐、三鲜砂锅、黄豆猪脚砂锅、辣肉面、雪菜肉丝面、大馄饨

1月14日（星期日）

特价菜：锅包肉、烂糊肉丝

大荤：糖醋排骨、马蹄肉圆、本帮熏鱼、栗子红烧肉、咕咾肉、滑炒鱼片、咸肉笋片老豆腐、干锅猪脆骨

小荤：虾仁豆腐、三鲜鱼面筋、芹菜肉丝、豇豆肉丝、杏鲍菇炒肉片、青蒜香干、回锅肉

蒸菜：葱油鲈鱼、豆豉排骨、粉蒸肉、肉末蒸蛋、红薯/南瓜

素菜：杭白菜、包心菜粉丝、酸辣土豆丝

主食：米饭、咸肉菜饭、蒸饺

其他：鸡汁咸肉豆腐、三鲜砂锅、黄豆猪脚砂锅、辣肉面、雪菜肉丝面、大馄饨

注：当天菜单可能会略有调整，请以当天实际菜单为准！

资料：凌云街道、康健街道、天平街道、华泾镇、斜土街道