赖葡萄和苦瓜的区别（赖葡萄是不是成熟过后的苦瓜）

1、从类别区分。苦瓜属于蔬菜，而赖葡萄是一种水果。

2、从外形颜色区分。赖葡萄像个大萝卜，成熟的外皮是橘黄色的，食用部位是包裹种子的红色种皮，种子呈暗黄色，略带黑色小斑点。而未长成的呈青色，皮呈酸味。苦瓜成熟之后，外壳会变黄、籽仁会变红。

3、从吃法区分。苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，可直接食用。成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。

4、从可食用时间区分。苦瓜只要成果就可食用，而赖葡萄必须成熟才可食用。