花生芽的做法(花生芽做法怎么样好吃视频)

泡沫箱栽培花生芽苗菜技术

花生芽苗菜是新近开发出来的一种新型无公害苗菜，采用新法泡沫箱无土栽培技术生产花生芽苗菜，一年四季均可生产，生产技术介绍如下：

品种选择：选择小粒新鲜花生品种。

生产场地：要求空气新鲜流畅，华容花生芽机，冬季栽培要用温室或塑料大棚等能加温的场所。

泡沫箱的规格：各种规格的泡沫箱均可，要求箱底平整，有排水通气孔。

播种：将种子进行淘洗，放在温水中浸泡，自动加温花生芽机，淘洗换清水1次。放一层报纸，自动淋水花生芽机，铺上2厘米厚的洁净河沙，将种子均匀的撒在箱内沙面上，覆盖黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。每天喷水2-3次。

栽培管理：。花生芽苗菜夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。，每次淋水量以芽苗全部淋湿，。

采收：当芽苗长12-15厘米，顶部瓣、无烂茎、无异味、无须根时，即可。

普通袋生花生芽方法

袋生花生芽是简单的花生芽栽培方法之一，顾名思义，就是整个生长期让花生芽一直在袋内生长。可以选用布袋、编织袋，或网袋等作为栽培容器。

具体做法

前几步，像选种、浸种等可以参照前面已经介绍过的《育苗盘水培花生芽方法》。种子浸胀后，直接装入清洗干净的透水性好的编织袋、布袋或网袋里，需要注意的是装重量不宜过多，以免水分管理不到位、不透彻，造成烧种。装入种子后，浇透水，放在黑暗、通风良好的环境下栽培，切忌袋内不要积水，以免烂种。

管理要点

温度20-30摄氏度，保持每天3-4次清水供应；温度在30摄氏度以上，要保持4-5次。春秋冬三季可适当减少浇水量，每次浇水要浇重浇透。以达到排出废气粘液的作用。苗高3-5厘米时即可上市。天数把握在3-4天即可。

花生素有“长生果”之称，营养且美味，很多人都爱吃。花生的吃法也是花样众多：可以炒熟作为零食吃，可以水煮、油炸、煲汤作为菜肴，还可以做成酱配着其他事物吃……你知道吗？其实花生还可以泡成芽吃，据说这是有营养的吃法哦！

花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素。

研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生高5倍。白藜芦醇具有抑制ai细胞、降1血zhi、防治心血guan疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。

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