电炖锅的使用方法(电炖锅怎么操作的)
推荐这款小浣熊的电炖锅,之前在宿舍的时候就看舍友一直在用这款电炖锅煮粥,她都是前一天晚上定时预约煮粥,然后一直保温到早上,早上就可以喝到热腾腾的粥了!并且这个电炖锅的功率很低,所以在宿舍也可以放心使用,非常方便~于是我自己用了一下,研究了几款超适合宿舍党的方便食谱~
小浣熊电炖锅天猫原价59元,介绍一个买小家电划算的办法,可以领20的券,买别的电炖锅也能用:
宿舍党、一人食也可以做的养生粥品、汤品~超简单的懒人版皮蛋瘦肉粥➕海鲜蒸蛋➕排骨莲藕汤
皮蛋瘦肉粥
1.提前准备好食材:皮蛋一个切小块,瘦肉一小块切片,用料酒、盐和生粉腌制一下,两片姜片切丝,少量胡萝卜和芹菜切丁
2.大米洗净,加水放入内胆中,比例大概1:10,喜欢浓稠一点的可以多加一些米
3.用煮粥模式先把米煮熟,之后倒入准备好的所有食材,继续煮粥,大约1个小时后,撒上葱花就可以食用了~要是喜欢粥炖的软烂一点,宿舍党可以提前一晚上预约
海鲜蒸蛋
1.取4个鸡蛋用打蛋器打散,可以多搅拌一会儿,使蛋白和蛋黄均匀融合,加入和蛋液1:1的水,整体过滤一下,这样蒸出来的鸡蛋会又嫩又滑
2.把蛋液倒入内胆,在里面加入适量的扇贝(或者虾仁等其他食材),滤掉蛋液表面的气泡,盖上盖子用煮粥模式蒸
3.在蛋液都差不多凝固的时候在上面放上蟹棒、葱花,淋一点酱油,再焖一会儿就可以出锅了~这个蒸蛋真的味道超级鲜~
排骨莲藕汤
1.一根肋排切小块,洗净,倒掉血水后放入内胆中,半个藕切小块放入内胆,加入适量的料酒,两片姜,一小段葱
2.用煲汤模式直接炖煮3个小时,中间可以撇去浮末,最后再加一些小葱就可以喝了~
这个电炖锅都是隔水加热的,可以锁住食物中的营养成分,但由于功率比较小,相当不费电,所以耗费的时间会久一点,建议可以使用开水节约时间,如果是提前预约保温的话就不用考虑这种问题啦~
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