葡萄汁怎么做(用葡萄怎么做葡萄汁)

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鲜榨葡萄汁

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一、原料准备

1、葡萄600克；

2、冰纯净水1000毫升；

3、冰块150克；

4、果糖30克；

5、淀粉50克；

6、盐10克

二、制作方法

1、首先将葡萄一颗一颗的剪下来，取一个不锈钢盆，倒入清水，加入淀粉，将剪好的葡萄放入，充分搅拌后，静置5分钟；

2、用手反复搓洗泡后的葡萄，用力需适当，避免搓破葡萄皮表面，然后倒出淀粉水，反复用清水洗净葡萄，大概3-5次；

3、将洗净的葡萄放入盐水中，静置2分钟；

4、将洗好的葡萄放入破壁机中，倒入500毫升的纯净水，50克冰块，进行榨汁；

5、将榨汁后的葡萄汁用滤网进行过滤，倒入雪克杯中；

6、雪克杯中放入适当的冰块至杯满，加入果糖，进行雪克；

7、倒入成品杯即可

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葡萄汁功效

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一、美容、养颜、抗衰老功效

葡萄中富含丰富的维生素C，鲜榨葡萄汁当中的维生素C能够很好地调节体内色素代谢，对于皮肤晦暗、粗糙的人，通过食用鲜榨葡萄汁补充维生素C，有着美容养颜的功效，能够让皮肤变得更加的美白和细嫩。鲜榨葡萄汁当中还富含抗氧化作用比较强的花青素，对于清除自由基的作用会非常明显，因为有抗衰老功效。

二、生津消食功效

葡萄中含有丰富的有机酸，而有机酸有一个功效，就是具有增加唾液分泌的作用，在炎热的环境中，人体代谢较快，内分泌容易失调，所以葡萄汁可以起到生津止咳的作用，有助于健胃消食，对身体非常有帮助。

三、补血益气功效

葡萄汁里面含有大量的糖类，而糖类具有补气益血，滋养肝肾的作用，所以经常饮用葡萄汁可以缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症，女性经常饮用还可以改善面部气色，为人体健康提供丰富的营养。

四、预防血栓功效

葡萄汁里面含有钙元素、钾元素、凌源市、维生素、膳食纤维、氨基酸等营养成分，葡萄汁里面的营养成分能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

葡萄汁还有抗病毒的作用，体弱之人、血管硬化或肾炎患者饮用一些葡萄汁能够促进疾病康复。葡萄还是抗癌明星，盛产葡萄的地方，人们患癌症的概率明显偏低。葡萄是老少皆宜的水果，常吃有一定滋补作用。当然所有的功效都是因人而异，日常多补充水果，对身体都是有益的。

注意：

糖尿病、高脂血症、脾胃虚寒、腹泻严重等人群不适合吃葡萄。葡萄当中的糖分含量是非常高的，而且属于一种高热量食物，如果糖尿病和高脂血症的患者在摄入之后，有可能导致血糖和血脂异常升高，不利于病情恢复，过多摄入葡萄，可能会加重胃肠道负担，引起腹部疼痛和腹泻症状。

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