仙毫属于什么茶(仙毫是红茶还是绿茶)

说起绿茶，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁，这些耳熟能详的品牌的产地都是南方，那北方有什么值得推荐的绿茶吗？

一. 汉中仙毫介绍

今天就给大家介绍一下我家乡陕西的绿茶---汉中仙毫。

虽然是土生土长的陕西人，但是之前喝茶还是以毛峰、碧螺春为主，也是因为上学工作的原因，没花太多时间去了解绿茶，想喝茶时就直接在熟悉的网店购买了，汉中仙毫竟完全没听说过。也是这两年开始，周围有同事偶尔提及陕西当地的汉中仙毫不错，于是趁着今年清明节前仔细查阅了解了一番，准备屯一波新茶。

汉中仙毫的产地是陕西省汉中市，汉中市位于陕西南部，北依秦岭，南屏巴山，气候温和湿润，汉中地区已经有三千多年的产茶历史。2007年，汉中市将“午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌”3个品牌统一整合为“汉中仙毫，为国家地理标志产品，且多次获得国内外金奖。

汉中的茶园大多位于雨量丰沛、气候温和的大巴山北麓海拨800―1600米的坡地上，高纬度、高海拔、优沃的土壤环境非常适宜茶叶种植。

汉中仙毫属于烘青工艺，茶叶等级分为特级、一级、二级，茶叶特点为：

“高香、回甘强”是汉中仙毫最大的特点。二. 茶厂推荐

综合对比，“东裕茗茶”和“鹏翔”这两个品牌是首选。

两家都是当地龙头企业，种植加工销售全流程，旗下的汉中仙毫都多次获得过国内外大奖，且在天猫京东都有自己的旗舰店，在当地也有很多线下门店，其中东裕茗茶为国家级农业产业化重点龙头企业，值得信赖。

三. 茶叶品鉴

这次购买的是鹏翔的两款汉中仙毫。

因为是新茶的原因，刚拆开茶叶时，嫩香扑鼻，趴罐子上闻了好久。。。

干茶的条索微扁显毫，但是大小不太匀称，且有的芽叶发黄。

茶汤清澈鲜爽，回甘明显，甚是喜欢。

这款茶是独立4g包装，干茶的条索明显更匀称，同样是白毫显著。

因为条索更均匀，所以看着肥壮匀整的芽叶在杯中上下起伏飘舞，甚是美妙。

栗香高扬，清爽甜润，回甘明显。

四. 总结

两款鹏翔的明前特级仙毫，比较下来还是推荐第二款礼盒包装的。

两款茶的香气、汤色基本一致，但是第二款干茶更匀称些，且是小袋包装，方便携带保存，罐装保存不当的话，在冰箱里很容易串味。

总的来说，200元买到200g的特级汉中仙毫，相较于动辄斤价几千上万的名茶，这个性价比简直不要太高。