黄酒煮鸡蛋的功效(黄酒煮鸡蛋功效作用)

女人喝哪种黄酒好，女人喝什么黄酒最好，哪个牌子的黄酒适合女人喝？以我多年喝黄酒的经历，来聊聊我个人选酒、品黄酒的经验！

我有体寒症，常年手脚冰凉，月经也不顺畅，3年前经朋友介绍说喝黄酒可以调理体质，于是我就开始喝黄酒，我尝试喝过会稽山、塔牌、石库门等黄酒，我都喝不习惯，这些酒基本都添加了焦糖色一类的东西，我喜欢喝纯手工酿制的无添加的黄酒。我在中央电视台看到关于房县黄酒的报道，据介绍说这个黄酒是纯手工酿制的黄酒，是湖北房县的地方性黄酒。于是我就找着买房县黄酒喝，一喝就爱上了，这个黄酒入口清甜细腻，醇香满口，每天我都喝个2两黄酒，现在我体寒的体质得到了改善。很多人私信问我房县黄酒，因为我的知乎很少在线，想了解的话你们可以自己关注公众号：“房县土城黄酒”。

下面我为大家分享一些关于房县土城黄酒的知识，希望可以帮到大家

房县土城黄酒的历史渊源

在古代房县这个地方叫房陵，房陵的“房陵黄酒”历史悠久，它被称为“帝封皇酒”和“封疆御酒”。据史料记载，“房陵黄酒”早在西周时期的827年就已成为“封疆御酒”。

黄酒是世界上最古老的三种酒之一。它是我国的民族特产。它用酒曲和双重发酵手工酿造方法堪称世界上独一无二的方法。在湖北房县，有一种黄酒比绍兴黄酒早400年出现，至今盛产不衰。房县位于湖北省十堰市，位于著名的神农架山脚下，四周群山环抱，古树参天，土地荒芜。当时还没有城区，只有自然形成的村庄位于南北河流的三角洲。庐陵王来到房县时，他考察了地形，建造了一座行宫，并将他带来的工匠分散到民间，教人们各种技能。

两年后，房县发生严重干旱，南北两条河流枯竭，人们没有水吃。很多人像上天祈祷降雨，但失败了，许多人不得不背井离乡，逃离饥荒。这时候，庐陵王派人到处寻找水源，检查打井的地方。有一天，当我来到南北两条河流的交汇处时，我发现地面上有裂缝，到处都是枯树和枯草，只有一丛绿叶滚滚的水流。当庐陵王上前拔起水灯草时，一条清澈的泉水在深渊中流出来，于是就派人挖掘，挖的坑越大，水流就越大。庐陵王喝了一口水，这水甘甜可口，于是又派人挖了一口井。当他感觉疲劳的时候，喝一口井水后身体疲劳竟然神奇的消除了，喝过井水的人都觉得自己更年轻了，有一段时间，它被当地人称为神圣的井水。这里的工匠以祖传秘方玉米、大米、高粱和荞麦为原料，取井水酿酒，这里常年酒香四溢，庐陵王把这美酒进贡给武则天，并呈书给武则天描述了美酒的功效，并请求诏封酒名。

房县土城黄酒的功效作用

1、 活血通络、祛风散寒

黄酒作为一种低酒精度饮品，因为营养丰富所以有着“液态蛋糕”之称，早在三千多年前的商周时期就出现了黄酒，中国先人运用独创的发酵技艺酿制的黄酒，与啤酒及葡萄酒并称世界三大古酒，冬天，喝房县土城黄酒是最合适的，在黄酒中加入几片生姜，煮热后饮用。它不仅能促进血液循环、通经活络、祛风祛寒、抵御冬天寒冷刺激从而预防感冒。需要注意的是，虽然房县土城黄酒的酒精度较低，但也应适量饮用，一般每餐喝2两合适。

2、 美容养颜和抗衰老

房县土城黄酒中已检出的无机盐达18种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等，黄酒中的维生素B、E的含量也非常丰富，房县土城黄酒还含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，适量喝房县土城黄酒可以美容和抗衰老。

3、 预防心血管疾病

房县土城黄酒中含有的微量元素和活性成分可以预防血栓的形成，所以适量喝房县土城黄酒可以预防心血管疾病的发生。

4、 改善肠道功能，增强身体免疫力

房县土城黄酒富含功能性低聚糖，这些低聚糖是在酿造过程中由微生物酶产生的。功能性低聚糖进入人体后，很难被人体吸收，不会产生热量，但可以促进肠道有益微生物双歧杆菌的生长发育，我们适量喝房县土城黄酒可以改善肠道功能，增强免疫力，促进我们的身体健康。

5、 是理想的药引子

在中医中，黄酒是一种非常重要的医药辅料。在传统中医处方中，黄酒通常用于浸泡、煮沸和蒸制一些中草药或制备药丸和各种药酒，据统计，70多种药酒需要以黄酒为酒基。

6、 是一种厨房调料

房县土城黄酒作为一种厨房调料，在烹饪中的主要作用是祛除腥味和油腻。烹饪时，加入适量房县土城黄酒，可使引起鱼腥味的物质溶解在热酒精中，随着酒精挥发而带走。使黄酒的酯类和醇香与菜肴的香气非常和谐，当用于烹饪时，它不仅为菜肴增添风味，还通过乙醇挥发诱导食物固有的香气挥发，使菜肴的香气溢出，使菜肴充满香味。黄酒还含有多种多糖和维生素，不仅可以增加菜肴新鲜的味道，而且还增加营养。在烹调肉类、家禽、鸡蛋等菜肴时，黄酒能渗入食物组织，溶解微量有机物质，使菜肴更加鲜美。

房县土城黄酒的喝法

1、 温热喝法

冬天温热喝房县黄酒是普遍的喝法，把房县土城黄酒直接明火加热或者隔水加热到40度作用酒可以饮用了。温热的房县黄酒酒香味更浓郁，喝起来口感更佳，还能散风驱寒。这里注意的是，房县土城黄酒不宜加热过度，因为加热时间长的房县土城黄酒酒精会挥发完，喝起来口感会很差。

2、 冰镇喝法

夏天喝冰镇的房县土城黄酒可以消暑，冰镇的房县土城黄酒，口感冰爽甘甜，沁人心脾，别有一番风味，是很好的消暑饮品，这也是房县夏天很普遍的喝法。

3、 黄酒配大闸蟹

大闸蟹性寒而且腥味很重，黄酒性温热，两者搭配一起可以起到中和作用，吃大闸蟹时喝黄酒不仅可以中和寒性还能去除大闸蟹的腥味。

黄酒哪个牌子最好喝？喝正宗房县土城黄酒，关注公众号“房县土城黄酒”后，就可以进行咨询了解。