子姜和生姜的区别(生姜和子姜功效和作用)

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。

夏季天气往往十分炎热，阳气蒸腾。与此同时，人体内阳热反而虚少，容易生冷生寒，此时保健，最离不开生姜。

感冒：姜水加盐泡泡脚

将双脚浸于热姜水中，水能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加盐、醋，并不断加热水，浸泡至脚面微微发红为止，但不可大汗。

需要注意的是，此法适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒，发热的患者，但不适合热暑感冒及风热感冒。

同时也要注意，高血压、心脏病、足廯、糖尿病、皮肤感染者慎用。泡脚时，皮肤微微发汗即可，不可大汗。

咳嗽：生姜汁擦背

用生姜榨汁，兑一半温开水，生姜与温水的比例是1:1。

擦上背部皮肤，背部有肺俞穴、大椎穴、风门穴，这些穴位有补益肺气、宣散风寒的作用，用生姜汁擦背可以温宣肺气、疏散风寒。这个方法1岁以后的孩子可以用。

面部暗疮：温热姜水洗脸

用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。

生姜具有杀菌消炎解毒的功效，同时可通血脉。因此姜水对于中焦寒湿阻滞的暗疮有效。

关节痛：热敷姜片

将生姜切成1厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。

此方是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰、关节痛的有力武器。

受凉：生姜葱白汤

生姜30克切细，葱白10克，加红糖，以开水冲泡，或煮至沸腾，趁热饮后，盖被卧床。

生姜味辛性温，具有发散风寒、温胃止呕、解毒三大功效；葱白气味辛辣、性温，有发汗解热、散寒通阳的功效。

不同的姜 功效不一样

姜的品类其实有很多，以子姜、生姜、老姜、干姜、炮姜最为常用。每种姜都有不同的功效，使用也有区别，要看准了再下手哦。

生姜

我们日常所说的生姜，一般指“新姜”，是厨房最常用的调味品。多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。它既能发散风寒，也能温中止呕。

子姜

则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食，如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜，就是用子姜做的。

老姜

立秋后收获的姜，被称作老姜。外皮粗糙，纤维比较多，味道辛辣，热性足，能药食两用。感冒用的生姜、补气血的红糖姜茶用的都是老姜。

干姜

是姜的干燥后的根茎，主温中，能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，主治脾胃虚寒、吐泻、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。

你最爱用生姜来做什么呢？