怎样做酸辣粉(酸辣粉辣椒怎么做好吃)

西安的小吃里面，最不能小觑的就是凉皮和肉夹馍，虽然不像大菜一样那么上得了台面，但是确是每个在陕西的人心理最佳的工作餐首选。

上班族忙忙碌碌的，吃什么呢，绝对凉皮和肉夹馍是必备的，因为这个群众基础广泛，满大街走到哪里都是凉皮肉夹馍的店，绝对是西安的最特色和地道的美食，出餐快，口味也比较好，肉夹馍和凉皮也是我们大品这边学习最多的，最集中的特色项目！

西安的肉夹馍馍酥肉香而闻名，西安的肉夹馍培训机构也是很多人苦苦寻找的地方，毕竟学到核心的肉夹馍技术手艺，是很难得的，有一些广告打的响，但是核心的配料不给，要么就是师傅手艺本身不行，那么，想要学个地道的，正宗的手艺，一定要来安大品小吃培训，师傅都是干了20多年的老师傅，手艺十分正宗，地道，其二核心配料配方都给你不保留的授课，目的就是让你回去能自己开店，经营，做生意 。

那么你会问了，肉夹馍成本多少，卖肉夹馍挣钱吗？听西安大品肉夹馍培训的师傅给大家算一笔账。

一袋四星级面粉通常就是92元，50斤，平均下来一斤面粉是不到两块钱，一斤面粉能做6个饼子，平均每个肉夹馍的饼成本在0.3-0.4元左右，算上辅料的话， 差不多按照0.5元一个饼子算。

猪肉的话，不同的地方物价略微有区别，现在西安的猪肉价格大概在12-14左右，不过做生意的话，是要去批发市场采购的， 价格上有优势，批发下来就是一斤10块钱左右。

一斤生的猪肉，煮熟的话大概剩余7两，剁碎以后，加上汤汁大概能夹5-6个肉夹馍的样子，平均一个肉夹馍里面的肉摊下来在2元，加上饼子，算上大料和火 综合成本在3元，通常售价在7-10元一个，所以说利润空间很不错的。

再加上，开店做生意，也不可能只卖肉夹馍，现在经营肉夹馍的话，也不可能单单只卖肉夹馍一种，肉夹馍通常会搭配凉皮，米线，酸辣粉，或者是其他的小吃，一块儿吃的，所以每个进店的顾客，平均消费都在15-20块钱，小吃来说，最少都是有一半的纯利润，所以你说说挣不挣钱呢！

很多人想学正宗的肉夹馍，一定要认准了，找一个负责的好的学习机构，跟着资深的师傅，好好学习，可不要贪小便宜吃大亏呢，学习技术没有捷径可言，多练多做才是正道 。

投资小利润比较客观的， 一定是数简单容易出餐的凉皮和肉夹馍，想学的可以安排啦。