防风粥

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防风粥

防风粥原料:防风10克，藿香5克，葱白3茎，白蔻3克，粳米100克。

防风粥的做法介绍

(1)将防风、藿香、葱白、白蔻用清水洗净，共放人沙锅中同煎，沸后约10分钟，取汁去渣。

(2)另用粳米煮粥，待粥将熟时，加入药汁，煮成稀粥服食。或加生姜3片同诸药煎。粥宜趁热服，以微汗出为佳。每日l～2次，连服3～5日，温服为佳。

加味防风粥的功效:有解表散寒、芳香化浊的功效。适用于风寒表证兼泄泻。症见恶寒发热，鼻塞头痛，肢体酸痛，泄泻清稀，甚则如水样，肠鸣腹痛，脘闷食少，苔薄白或白腻，脉濡缓。有外感。兼泄泻不适用。症见泄泻黄浊甚至暴注下迫或便下脓血，肛门灼热感，发热，舌红苔薄黄，脉滑数者不可用。

防风粥)

用防风草和大米一起煮成的稀饭。 唐 冯贽 《云仙杂记·防风粥》：“ 白居易 在翰林，赐防风粥一瓯，剔取防风得五合馀，食之口香七日。” 康有为 《广艺舟双楫·榜书》：“《云峯山石刻》体高气逸，密致而通理，如仙人啸树，海客泛槎，令人想象无尽。若能以作大字，其穠姿逸韵，当如食防风粥，口香三日也。”

该粥中的防风有祛风解表，胜湿止痛的功效，有明显解热作用，并有抗炎和抗过敏作用。葱白的发汗作用明显，可以宣通上下阳气，发汗解热。二者合用主治风寒感冒，对老幼体弱病人尤为适宜。

最后一定要注意，喝完粥之后要卧床休息，并注意盖好被子以使汗能发透。

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