老豆角炖多久

十五至二十分钟左右。由于豆角内含有植物皂素和植物凝集素，如果没有煮熟，是容易引起中毒的。一般要炖半个小时左右，要完全煮烂以后再吃，就没有问题了。豆角中含有丰富的蛋白质和维生素B，可以配合肉类一起炖，对补充营养是有好处的。

炖豆角做法

简介

炖豆角是由豆角、五花肉等主要食材做成的一道美食，深受东北人民喜爱，是一道常见的家常菜，制作简单。成品炖豆角肉质细嫩，豆角酥软。