清蒸鹅肝怎么才嫩

主料

鹅肝

400g

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

胡椒

适量

面粉

适量

红酒

适量

步骤

1.法国产的鹅肝

2.表面撒上盐了胡椒

3.然后裹上面粉

我喜欢里面嫩些

所以

切的比较大

不喜欢的可以切薄些

4.锅里加入橄榄油

和蒜片

在放入鹅肝

煎

5.面全煎黄

6.煎好后的样子

7.家里红酒用完了

我用的白葡萄酒

倒入适量的红酒

和酱油

在少许加入些

胡椒粉

就可以了

8.可以开吃了

呵呵

9.断面

恩

如果一个人吃

千万不要煎那么一大块

建议3分之一的量就够了

呵呵

我留着明天盒饭