红参煮汤要多久

这是一个气血两补的汤羹，而且味道鲜美，适合体弱或病后康复人士引用，但太补了小孩子最好不要喝！

早在《神农本草经》就把它列为上品，说它“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”。红参是由园参蒸熟晒干制成，偏温，补气中尚带刚健温燥之性，最善振奋阳气。用长白山红参作为长期服用。配以人参同炖为养生汤饮的最好的畜肉是猪瘦肉，猪瘦肉几乎适合所有人食用，中医认为它有补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强身壮体的功效，同时它性味平和，在药膳汤饮最宜为药引或作畜肉功效的搭配。红参炖猪瘦肉烹法简单、功效显著，清润可口，具有补气、安神、益脑力、养心脾的作用，尤为寒冷时期中老年的养生汤饮。

红参杞子炖瘦肉汤的做法

1.准备食材红枣去核

2.所有材料放入炖锅或电饭煲

3.文火慢炖2-3个小时，出锅，根据个人口味放少许盐调味