麻糍能放多久

乌饭麻糍保存方法恰当，能保存大半年时间。麻糍可以泡水里或者分装冰箱保存。

1、把多余的麻糍放一个塑料大水桶里保存，水位没过年糕和麻糍的位置为佳。为了保存时间更长久，还可在水中加入明矾。隔一两周换一次水，能保存大半年时间。

2、用保鲜袋分袋保存，先把多余的麻糍用保鲜袋分袋包装，封好，然后放进冰箱保存。

以上两种保存方法是比较常见的，而且保存时间比较久，保存方式本身没有什么问题，但是需要注意，当麻糍发霉之后不要再食用。

麻糍是福建人的传统小吃，也是福建人祭祀时的供品。麻糍在新加坡许多地方也可以吃到，这里的麻糍特色在于超细致的花生碎。制作麻糍工夫不简单，麻糍好不好吃，除了在于糯米团弹性强不强，也在于花生碎和白糖的配合。