猪筒骨配什么炖汤补钙

如果我们的身体缺乏足够的钙质，最明显的影响就是个头矮小，毕竟骨骼的主要成分就是钙质，所以缺钙肯定长不高。此外，缺钙还可能引发其他疾病，比如骨质疏松等等，这种疾病也是很严重的。所以，日常生活中可以多添加一些利于补钙的食物。那么，猪筒骨煲什么最补钙呢?

筒骨炖什么好最补钙：

淡菜脚骨笋筒骨汤

材料筒骨1斤、淡菜干一些、竹笋几根、盐少许。

做法

1、筒骨清洗干净，下温水煮开，去沫。

2、笋用清水清洗一下，淡菜干洗干净后放清水中浸泡。

3、将笋和淡菜干加入筒骨一起上煲锅，煲3小时。

4、起锅加盐巴即可。

功效：淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。

筒骨炖什么好最补钙：

筒骨莲藕汤

材料莲藕1节、筒骨1根、姜片、料酒、葱、盐。

做法

1、将骨头洗干净，加入汤锅中。

2、加入大半锅的清水，加入葱姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。

3、加入莲藕片，改为小火慢炖90分钟。

4、出锅前加入少量盐即可。功效：补钙。

筒骨炖什么好最补钙：

白萝卜筒骨汤

材料筒骨，白萝卜，竹蔗，茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉。

做法

1、筒骨淖花椒水去味。

2、筒骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中。

3、大火煲开后转小火2小时。

4、加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可。

5、洒点白胡椒粉更香哈。

功效：白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。青少年经常食用，有利于促进生长发育、提高身体免疫力。高汤还可以作为烹饪的作料，起到调鲜的作用。