娃娃菜和鸡蛋怎么做

娃娃菜和鸡蛋很奇怪的搭配，那么两者是否可以一起吃呢？娃娃菜炒鸡蛋的话怎么炒好吃呢？本期我来为大家详细介绍下吧！娃娃菜和鸡蛋怎么做 步骤 1鸡蛋，娃娃菜，姜，蒜蓉，油盐2洗净的娃娃菜横竖切寸段，姜蒜剁末3鸡蛋放盐打散4热油锅炒好 鸡蛋 盛出5锅里放油放姜蒜末炒香6加入娃娃菜翻炒 同时放适量盐调味 翻炒7炒至娃娃菜软身 加入炒好的鸡蛋8放些生抽翻炒均匀出锅小贴士出锅前淋少量生抽可以提鲜  娃娃菜更多食谱推荐 木耳娃娃菜 主料： 娃娃菜250克（2或3棵）；干黑木耳一小把（约15朵）；大葱片6片； 配料： 生抽、白糖、盐少许 步骤： 1、将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。 2、把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。 3、锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。 小贴士： 木耳用冷水浸泡，泡发后的口感会很好。不要为了想节省时间用热水或开水浸泡，否则弹性不足，木耳发粘，口感不好。木耳中含有大量的纤维素，多吃木耳可以促进肠胃蠕动。金钩娃娃菜粉丝 做法： 准备食材。 粉丝用开水泡开后洗净，娃娃菜洗净后切成小瓣，金钩洗净后倒入20毫升黄酒浸泡。 准备剁椒。 锅内水开后加入2g盐倒入娃娃菜焯水后捞起。 调料汁；碗内加入橄榄油，生抽，剁椒和白糖拌匀。 用微波炉专用锅粉丝垫底，再把娃娃菜加入上面撒入金钩。 盖上盖子进微波炉关上炉门后按微波火力3分钟即可。