鳕鱼饺子馅调法

银鳕鱼肉饺子馅方法和步骤是这样的：1，把冻银鳕鱼肉完全化开洗净后，用料酒抹在鱼肉表面以去腥；2，把鳕鱼肉的大刺去干净后剁成肉糜；3，鱼肉糜加上鸡蛋清、少许胡罗卜末、少许冬菇末、少许花椒大料油、盐搅拌均匀就搞好了。