广西博白的凉拌河粉是用什么调料做的汁


您好!河粉是用米泡水之后研磨(机器磨或石磨)成米浆,然后盛器装好,再用热气蒸成形即可。配料很多哦,我所知道是有食用油,酱油,蒜末,糖,食盐,八角五香粉,还有粒子等制作成液体调料,然后往河粉上淋沫即可,味道不错,如果加上辣椒酱或者鲜剁辣椒,那更是美味,我喜欢!

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