黑豆可以治白头发吗？黑豆治白头发做法

黑豆是大豆的一种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。黑色食品确实对治疗白发有用， 黑豆是预防白发的产生，我们接着往下来了解详细的介绍哦！

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黑豆可以治白头发

1、黑色食品确实对治疗白发有用， 黑豆是预防白发的产生，原因是黑豆黑色。

2、黑豆是性平、味甘；归脾、肾经，是具有一定的补肾益阴、益精补髓的作用的，白头发一般是有肾虚导致的。适当的吃点黑豆是对治疗白头发有一定的作用的的，同时是可以多吃点黑芝麻，莲子，黑枣的，就是可以的。

3、黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。

4、黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。

一、黑豆豆浆

材料：黑豆80克、白糖适量。

做法

1、黑豆先洗净，再用清水浸泡至少3个小时。

2、将浸泡好的黑豆倒入豆浆机中。

3、接着再倒入适量清水，加盖后启动按键。

4、煮好之后，将豆浆过滤，去掉豆渣。

6、最后加入适量的白糖调味即可饮用。

二、黑豆戚风蛋糕

材料：热水85公克，抹茶粉10公克，沙拉油90公克，低筋面粉100公克，泡打粉2公克，盐2公克，蛋黄138公克，蛋白275公克，细砂糖150公克，黑豆75公克。

1、将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。

2、作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀。

3、将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。

4、从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀，最后加入切碎的黑豆拌匀。

5、取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法4倒入并用刮板抹平后放入烤箱，以上火190°C╱下火150°C，烘烤25~30分钟，取出放凉即为蛋糕体。

6、将蛋糕体抹上白奶油霜后，藉由桿面棍滚动烤焙纸，将蛋糕由内向外推捲成圆筒形，再静置5~10分钟定型后，表面再涂满奶油霜并均匀沾上巧克力饼干屑即可。

三、黑豆沙奶昔

这个饮品十分适合夏天，如果喜欢喝奶昔，又有白头发的朋友不妨试试哦!

材料：黑豆，三花淡奶，蜂蜜。

1、黑豆用少量水浸泡一晚。

2、泡好的黑豆放在高压锅中隔水蒸20分钟。

3、让高压锅自动消气后取出黑豆。

4、黑豆加适量凉白开和蜂蜜，用食品搅拌机搅打成黑豆沙。

5、浇上三花淡奶。冷藏后吃，口味更好。

1、黑豆红豆的红豆中含有丰富的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病尤其有益。

2、黑豆红豆的含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

3、黑豆红豆中的黑豆豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

4、黑豆红豆中黑豆不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等。黑豆还含有多种维生素，其中维生素E在每100克黑豆中含量高达17.36微克。维生素E发挥着重要的抗氧化作用，常识黑豆还能抵抗肌肤皱纹产生。

5、黑豆红豆的含有晒元素，具有防癌的作用。硒元素能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

6、黑豆红豆中黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品，它含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸和亚油酸。亚油酸是不饱和脂肪酸的一种，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。而当亚油酸缺乏时，胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积，导致动脉硬化的发生。

一是看外观。真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆这“小白点”会被染颜色。

二是看豆衣。真黑豆剥开豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看黑衣内侧也会变色。染色者如果使用的是干性染料，容易掉色，如果使用的是湿性染料，上色后豆子的表皮容易发生皱缩，很容易被识别出来。

三是擦表皮。真黑豆用力在白纸上擦不掉色。而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。