奶油泡芙怎么做好吃，奶油泡芙的家常做法

食材用料：黄油[图]黄油55克低筋面粉75克牛奶[图]牛奶110克相克食物鸡蛋[图]鸡蛋2个（去壳后110克）相克食物盐1克奶油[图]奶油大约200克炼乳或白糖25克菜谱做法：奶油泡芙的做法图解11准备好所有的材料奶油泡芙的做法图解22低筋面粉过筛备用奶油泡芙的做法图解33把黄油、牛奶、盐放进锅中，中小火加热至黄油融化拌匀奶油泡芙的做法图解44关火倒入低筋面粉拌匀奶油泡芙的做法图解55开小火，把面团来回翻炒，直至锅底出现一层白糊，面团也变成光滑无颗粒，奶油泡芙的做法图解66把面团放到另一个干净的盆中让其晾凉，鸡蛋打散备用奶油泡芙的做法图解77晾到余温时就加入鸡蛋液，鸡蛋液分三次加入，每次加入拌匀后再加入下一次。（鸡蛋大小不同，所以鸡蛋液不一定一样，每次加入鸡蛋液拌匀后看一看需不需要再加入）奶油泡芙的做法图解88拌好的面糊提出刮刀成倒三角状就可以了奶油泡芙的做法图解99裱花袋装入裱花嘴，把面糊装入裱花袋奶油泡芙的做法图解1010烤箱上下火180度预热，烤盘铺上油纸，在烤盘上挤出大小相同的形状，中间要有距离奶油泡芙的做法图解1111放进预热好的烤箱，上下火180度，中层15分钟，泡芙定型后转上下火150度，15分钟，表面金即可出炉（每个烤箱温度不同，请根据自己的烤箱脾气调制温度和时间）奶油泡芙的做法图解1212出炉晾凉，这时候来打奶油奶油泡芙的做法图解1313把200克的淡奶油倒入盆中，加入25克炼乳打发奶油泡芙的做法图解1414裱花袋装在裱花嘴，把打发好的奶油装入裱花袋奶油泡芙的做法图解1515直接在泡芙底部扎进去挤上奶油