烤箱烤花生米怎么烤好吃啊
烤箱200度烤20分钟,中途需要翻拌。
主料:花生米1000g。
辅料:海盐20g、白糖20g、丁香适量、小茴香适量、八角适量。
1、先把花生米挑拣一下,把发芽和瘪的去掉。
3、准备一块小纱布,加入小茴香,八角和丁香收口扎紧。
3、准备盐和白糖。
4、锅内倒入清水,把香料包,盐和白糖加入盖上大火煮开后再煮5分钟把香料煮出香味后熄火。
5、把花生米倒入盖上焖15分钟。
6、之后捞起晾干水分。
7、烤箱200预热后,把花生米放入烤盘,进入烤20分钟。
8、中途15分钟后开始要翻拌,一共3次。烤到最后发出噼噼啪啪声音,用手指很容易捏碎花生衣即可。
9、倒出凉凉之后就会变得很香脆。
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