鲜柠檬怎么晒干？柠檬干片泡水用热水还是凉水

柠檬的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、泡水喝、化妆品和药品。接下来首先看下鲜柠檬怎么晒干以及柠檬干片泡水用热水还是凉水，给我们的生活带来点不一样的味道。

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1、首先先把柠檬先用盐洗净，最后用盐水泡15分钟。

2、将洗净的柠檬沥干后，用刀切成薄片。

3、把白糖和柠檬放进清水里煮，大约煮半个小时。

4、放在太阳底下晒，如果没有太阳就放在通风的地方，晒3-5天。

5、晒干后，用密封袋或者密封罐装好，放置阴凉处保存即可。

柠檬干片泡水用热水，水温60-70℃比较适宜。如果用凉水浸泡，柠檬干片的香味不容易泡出来。如果用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。因此，泡柠檬干片一般用水温在60-70℃的热水。

柠檬干片泡水用热水，水温60-70℃比较适宜。

用柠檬水代替白开水来解渴时，柠檬干片泡水要淡一些。一大片带皮柠檬干可以泡1升水，能倒3-4小杯，一般冲泡2-3次，没有柠檬味道时换片新的即可。

柠檬干片泡水时如果柠檬片放的较多，可以加糖或蜂蜜来平衡酸味。

柠檬干变黑了是氧化所导致的，并不影响正常食用，是可以泡水喝的。柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”，它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。