贫血喝红糖水管用吗？红糖真假怎么分辨

红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，一般来说，把不同的红糖放到有水的杯子中，气泡越密集说明红糖的品质越高！您学会了吗？

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喝红糖水对于贫血来说意义不大。

营养性贫血的主要原因是缺乏叶酸、B12(巨幼红细胞贫血)，以及缺铁(缺铁性贫血)，因此，如果红糖水中富含这几类营养素，并可以满足人体需要，我们就可以基本认定红糖水对补血这件事有积极意义。

红糖中的铁含量虽然高于白糖和其他蔬菜水果，但是，女性对铁的需要量大约为16mg/天，经期可能需要更多。人们摄入红糖时也并非吃纯红糖，而是饮用红糖水，并且，很少有人用半斤红糖煮水，全部喝掉。因此，单纯靠喝红糖水是很难起到理想的补铁作用。其实。在我们的膳食中，富含铁的食物如动物瘦肉、肝脏及动物血制品等，其铁含量都很高，而且为二价铁，吸收率也高。

还有，红糖中叶酸和B12含量都很低，几乎没有什么统计学意义，所以，红糖水针对巨幼红细胞贫血作用不大，针对缺铁性贫血亦无法达到理想的改善作用。当然，红糖水较暖，或许会起到一些安慰作用，缓解身体的一些不适。

1、从配料表找答案

我们市面上可以买到的红糖大都是加工好的可以即食的红糖，而且基本上都是包装好的，其实这也方便了我们的选购哦，因为只要有包装，就一定有配料表，我们从配料表就可以一辨红糖的真假啦！配料表不会说谎，所以大家在选购红糖时，一定要仔细查看配料表，一定要买第一项为“红糖”或“优质甘蔗”的红糖，因为这样的红糖才是真正的红糖哦。

2、块状红糖看气孔

第一点说了，黑红色的是红糖，那面对同样黑红色的红糖，怎么判断它的好坏呢？我们经常会买到块状的红糖，对于这类块状的红糖，我们可以把它切开观察它切面的气孔哦。红糖熬制的过程是水分蒸发的过程，甘蔗汁越熬越浓稠，气泡上来的阻力也就大，浇注冷却的时候就被留在糖里，从而会形成许多小孔，所以可以通过观察红糖横切面是否有密集的小气孔来判断红糖的质量，小气孔越密集就说明红糖的质量越好，可以放心购买啦！

3、投入水中看气泡

也不是所有的红糖都是块状的，对于粉状的红糖来说，怎么辨别呢？教你最后一招，丢进水里看气泡！其实这招对于各种形状的红糖来说都是适用的哦！把不同的红糖放到有水的杯子中，记住一定要是温水哦，然后接着观察它产生的起泡就可以啦，气泡越密集说明红糖的品质越高！

男人喝点红糖水可养肝。中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男性在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。