车厘子和樱桃的区别(品种、口感和营养)

　　车厘子和樱桃是夏季水果中备受欢迎的两种，它们的外观和口感相似，但实际上它们是不同的品种。本文将介绍车厘子和樱桃的区别，包括品种、口感和营养。

　　一、品种

　　车厘子和樱桃虽然都属于蔷薇科樱属，但它们是不同的品种。车厘子是一种新品种的樱桃，是由美国加州大学戴维斯分校的植物学家在20世纪90年代培育出来的。车厘子的果实较小，呈圆形或椭圆形，果皮光滑，颜色鲜红或深红色，果肉多汁，口感甜美。

　　樱桃则是一种传统的水果，有着悠久的历史。樱桃的品种较多，包括甜樱桃、酸樱桃、黑樱桃等。甜樱桃是最常见的品种，果实较大，呈圆形或心形，果皮光滑，颜色鲜红或黄红色，果肉多汁，口感甜美。酸樱桃则呈酸甜味，果实较小，呈圆形或椭圆形，果皮光滑，颜色鲜红色或黄绿色，果肉多汁，口感酸甜。

　　二、口感

　　车厘子和樱桃的口感有所不同。车厘子的果肉较为脆嫩，口感清爽甜美，果汁较多，但果核较大，不易咀嚼。樱桃的果肉较为饱满，口感细腻甜美，果汁较少，但果核较小，易于咀嚼。

　　三、营养

　　车厘子和樱桃的营养成分也有所不同。车厘子富含维生素C、维生素A、钾、钙等营养成分，有助于增强免疫力、促进骨骼生长和维持心脏健康。樱桃富含维生素C、维生素A、钾、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力、促进血液循环和预防贫血。

　　总的来说，车厘子和樱桃虽然外观和口感相似，但它们是不同的品种，有着不同的营养成分。无论是车厘子还是樱桃，都是夏季水果中的佳品，可以作为零食或水果沙拉的配料，为人们带来美味和健康。