馒头不能和什么一起吃

馒头能和所有食物一起吃。/x0d/x0a1、营养成份：/x0d/x0a馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。/x0d/x0a/x0d/x0a2、蛋白质含量/x0d/x0a有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍，蛋白质增加近2倍。/x0d/x0a/x0d/x0a3、药用价值/x0d/x0a发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。/x0d/x0a/x0d/x0a4、营养价值/x0d/x0a馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。/x0d/x0a/x0d/x0a5、适宜人群/x0d/x0a一般人皆可食用。/x0d/x0a/x0d/x0a6、中医食疗/x0d/x0a养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。