椰蓉牛奶小方无需烤箱
椰蓉牛奶小方无需烤箱
准备材料:
牛奶80g(用来混合玉米淀粉)
玉米淀粉40g
——————以上混合成淀粉糊
淡奶油100g
细砂糖30g
牛奶160g
—————以上倒入奶锅
椰蓉少许
1淀粉糊糊放置一会后淀粉会沉底,倒入锅里之前记得搅拌均匀。
2玉米淀粉的量不要减,否则会不凝固,冷藏时间一定要够!
3全程记得小火加热哦。
家里没有椰蓉也可以不加,空口吃就很好吃!滚一圈奶粉的话也很绝
容器底部铺上一层椰蓉80g牛奶40g玉米淀粉混合混合成淀粉糊糊
不粘锅里加入160g牛奶、100g淡奶油、30g细砂糖,混合
小火煮至沸腾
迅速倒入淀粉糊糊,搅拌锅里的液体会越来越粘稠略有凝固就离火搅拌
倒入模具中整形表面稍微刮平整冷藏8小时以上
冷藏好倒扣切块裹上椰蓉
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