腌黄瓜条的做法大全【已有答案】

对于腌黄瓜条的做法大全,我们经过总结和探索，找到了腌黄瓜条的做法大全有关答案,这里给大家做一个回答，希望大家关于腌黄瓜条的做法大全可以更深入了解。

夏季是一个烦热闷燥的季节，在这样一个燥热的季节中人么难免会食欲不振，因此饭桌上总是少不了一些开胃小菜，而腌制好的黄瓜条就是其中的一个开胃小菜，腌好的黄瓜条口味清爽，酸酸甜甜、脆爽有劲，是很多人都喜爱的一道家常小菜。下面就让我们跟随小编一起学学腌黄瓜条的做法吧。

腌黄瓜条的做法大全

1.准备好所要用的食材，黄瓜、生姜、大蒜、白糖、米醋，辣椒粉、八角、花椒、白酒等等，其他可以根据自己口味进行添加。

2.将黄瓜洗净，去除部分头和尾，再切成一段一段也可切成菱形状，随自己的洗好切成任意形状。

3.将切好后的黄瓜倒入盆中，加入大量地盐，搅拌均匀用重物压制24个小时，要压制全面不要漏过任何一条。24小时过后将黄瓜的水分沥出。

4.锅内倒入油，热锅后加入花椒、八角、爆炒出香味再倒入大量酱油、辣椒粉、米醋、白糖，糖溶化后关火，放凉。

5.在放凉的料汁中倒入黄瓜、姜、蒜末，喜欢吃辣的可多加入辣椒，搅拌均匀，再加入少许白酒，味精拌匀，在腌制24小时之后就可以食用了，记得要分次取食哦。

看了腌黄瓜条的做法大全答案之后你是否还想知道更多的知识，您可以通过生活百科网SHBKW.COM网站搜索功能找到你想要的答案，同时你也可以告诉您的朋友关于腌黄瓜条的做法大全内容，分享腌黄瓜条的做法大全知识也是很快乐的一件事情哦！