生活中常用的医学常识(常见的医学常识)


本篇文章给大家谈谈生活中常用的医学常识,以及常见的医学常识对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

  • 1、有哪些在日常生活中很有用的医学常识?
  • 2、你必须知道的45个医学常识
  • 3、谁能告诉我一些医学小常识呢?
  • 4、生活中有哪些简单的常用的医学小常识
  • 5、你知道哪些可以保护自己的医学小常识?
  • 6、30 条医学小知识你知道么?

有哪些在日常生活中很有用的医学常识?

大多数感冒药,不管是西药、中成药还是复方药,都是OTC(非处方)药物,很多人买药就像在自选超市里买日用消费品一样,拿起来就直接到前柜结账,是药店里销量较大的主要品种。找不到自己常用的品种,购药者才简单地跟店员交流两句,讨个主意。而且,很多人往往一次还不止买一种感冒药,有的还中药和西药都买。吃开了某类感冒药的人群,可以持续使用该种药,如果感觉效果不佳也可以换同品种其他牌子的感冒药试试,但最好还是找医生咨询,遵医嘱服用。

你必须知道的45个医学常识

在饮食上最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。

如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

小米粥就馒头(不是包子),可以养胃

少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的

胃不好,要少食多餐。

花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃

下面是食疗方子

■木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

■参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。

党参补中益气,益血生津。

大枣能健胃补血,滋养强壮。

■砂仁黄芪猪肚

用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

■黄芪内金粥

用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

■淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

胃不好的请注意:

1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。

5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。

7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。

8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。

9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。

谁能告诉我一些医学小常识呢?

1、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。 2 巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。 3 、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。 4 、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连 5 、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。 6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。 7 、烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤。 8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。 10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。 11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子 12 、香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。 13 、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。拿出烘干的衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。 14 、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。 15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。 16 、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。 17 、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。 18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。 19 、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。 20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。 21 、白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。对于衣服上的奶渍 捎孟匆路劢 形圩赵ご�恚 缓笤俳 姓 O吹印?nbsp; 22 、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。 23 、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用 24 、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。 25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。 26 、饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了。 27 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。 28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热。另外,为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟。 29 、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了,可用热面包渣擦拭,然后将其挂在阴凉处,24小时后,污迹即可除净。 30 、男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感。 31 、风油精的妙用(1):在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动,可使满室清香,而且有驱赶蚊子的效用。 32 、刷油漆前,先在双手上抹层面霜,刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附着于皮肤上的油漆除掉。 33 、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。 34 、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。 35 、手表受磁,会影响走时准确。消除方法很简单,只要找一个未受磁的铁环,将表放在环中,慢慢穿来穿去,几分钟后,手表就会退磁复原。 36 、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用;易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜多食豆腐。 37 、牙膏也有洁肤功能!洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明显的洁肤功能,还能使浴后浑身凉爽,而且还有预防痱子的作用。 38 、用微波炉做菜时,首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥。 39 、葡萄汁送服降压药效果好!用葡萄汁代替白开水送服降压药,能使血压降得平稳,且不会出现血压忽高忽低的现象。 40 、煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,若用开水煮饭,维生素B1可免受损失。 41 、砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样砧板便会经久耐用 42 、风油精的妙用(2):洗澡时,在水中加入数滴风油精,浴后会有浑身清凉舒爽感觉,还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。 43 、炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。 44 、做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。 45 、舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花,然后将毛巾浸湿,敷于眼部10到15分钟,可有效舒缓眼部疲劳。 46 、夏日天气炎热,身上容易长痱子,可用温水将长有痱子的部位洗净,涂擦一层牙膏,痱子不久即可消失。 47 、室内厕所即使冲洗得再干净,也常会留下一股臭味,只要在厕所内放置一小杯香醋,臭味便会消失。其有效期为六、七天,可每周换一次。 48 、如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样。 49 、煮饺子时,饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外,大部分都溶解在汤里,所以,吃水饺最好把汤也喝掉。 50 、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中,水量以浸过手腕为宜,并不断地加热水,以保持水温。半小时后,痛感即可减轻,甚至完全消失。 51 、忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒 52 、风油精的妙用:在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香放出的烟气不会呛,而且清香扑鼻,驱蚊效果也会更佳。 53 、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或滴几滴醋,能消除碗碟等餐具上的异味。同时,它还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽感。 54 、皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀,这时可在伤口处涂些牙膏,不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效,还有防止伤口化脓的作用。 55 、烤肉防焦小窍门:烤肉时,可在烤箱里放一只盛有水的器皿,因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气,防止烤肉焦糊。 56 、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。 57 、芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里,加半盆水搅匀,用炉火煮开,稍凉后洗脚。每天早晚1次,1天后血压就可下降。 58 、煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。 59 、巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜,可将蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。 60 、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子,用时夹在蚊香所需要的长度上,当蚊香烧到铁夹夹的地方时,就会熄灭,既不影响睡眠,也可节约蚊香。

生活中常用的医学常识(常见的医学常识)

生活中有哪些简单的常用的医学小常识

煮牛肉如何嫩

煮老牛肉时,头天晚上在牛肉大块上涂抹一层芥末粉,次日煮前洗净,肉烂且嫩。焦守正

巧防酱油发霉

天气暖和了,酱油很容易发霉长白醭。下面三法可有效地防止酱油发霉长白醭。一是往酱油里滴几滴白酒。二是将酱油煮开晾凉后再装瓶。三是切几片蒜放进酱油瓶里。

让你的手嫩一点

家务劳动会使主妇的手变得粗糙。为了呵护女人的第二张“脸”,可在洗净双手后,甩掉部分水滴,用醋涂遍双手(手上不能有伤口,否则会很疼),再抹上护手霜,最后套上一个塑料手套或小塑料袋。一小时后除下,你会发现双手变得柔滑细腻。

怎样洗羊毛衫

35℃左右水温。轻轻用手挤压,忌用力搓、揉、拧。其次,用中性洗涤剂。要注意配比,一般水和洗涤剂的比为100比3。洗净,不要让洗涤剂残留在毛线上。洗好后,可用布包起挤水,也可使用离心力脱水机。但须注意三点:一是将羊毛衫包裹好才能放入脱水机;二是不能时间太长(最多2分钟);三是脱水后放在通风处。

怎样识别洋水果的真伪

据介绍,目前市场的洋水果有百多种,市民较熟悉的有提子、蛇果、什橙、布林、水晶梨、奇异果、柠檬、芒果等。由于进口的洋水果都是百里挑一加上国外先进的保鲜技术和前卫的包装工艺,所以大小均一、色泽明亮、质感丰富、保鲜期长便成了洋水果共同的特点。

下面,我们就市民消费最多的几种来作一个简单介绍。

红提:原产美国、智利。同葡萄的褐红不同,红提呈深红色。果形一致,大小均匀,整挂无散料。拿在手里较硬。口感脆甜,有一种纤维质的感觉。葡萄手一捏,皮和肉易分离。而红提皮比较薄,皮和肉很难分开,存放时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右。

美国什橙:原产美国、澳大利亚。通称美国什橙,类似湖北秭归、奉节的脐橙。个头较大,表皮粗糙,不及脐橙光滑,吃起来感觉水分充足、脆甜,但纤维较粗,不及脐橙细腻。通常条件下,能保存30多天。蛇果:原产美国,类似陕西、甘肃产的新红星苹果。蛇果呈红色,口味略带酸甜。

奇异果:同猕猴桃最大区别在于,奇异果硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了味道才好,硬时吃则涩口。通常条件下,奇异果能保存20天左右。布林:原产美国,类似中国的金华李。果形大小均匀,表面光滑细腻,呈红色。硬时吃,味道跟金华李相同,但核小,肉多,口感特别好。通常条件下,能保存20天左右。

水晶梨:原产日本,跟河北的水晶鸭梨虽仅一字之差,但外形、口感却迥异。水晶梨个头较大,拿在手里有一种下坠的感觉,深黄色。水晶梨的独特之处在于,它的外形不像梨倒像苹果的圆形,吃起来特别脆。通常条件下,能保存30天左右。

发烧别喝茶

发烧时喝茶害处较大,因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度,并可影响和降低药物的作用,从而加重病情,因此,发烧时不宜喝茶。

腹泻不宜生吃大蒜

大蒜含有大蒜辣素等,具有抗菌、制酵、杀虫、解毒作用。但在发生腹泻时不宜吃生大蒜,因为生大蒜中辛辣味会刺激肠壁,促使血管充血和水肿,使更多的组织液涌入肠道,加重腹泻的程度。

巧解“伤食”

因吃得过多而造成食积,俗称“伤食”。

一、取一只苹果,洗净后生吃。

二、取橘皮10至15克,泡水后饮用。

三、取山楂150至200克,去核后,加水煎煮,再去渣后取汁饮用。

四、取一汤匙食醋,放入米汤中饮用,促进消化。

乘机前饮食三忌

忌食太油腻和含大量动物蛋白质的食物。因为这些食物在胃内难以排空,飞行在空中会使胃肠膨胀。

忌食多纤维和易产生气体的食物。人体在5000米高空以上,体内的气体比地面时可增加两倍,如果进食此类食物,飞行时就会加重胸闷腹胀的感觉。

忌吃得过饱。吃得过饱,一方面加重心脏和血液循环的负担;另一方面引起恶心、呕吐、晕机等。

老年人早餐不宜吃的食物

油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸的食品,可增加患癌症的危险。

甜食类甜食含糖量高,如果摄入糖过多,可引起肥胖,由于多余的糖在体内可转化为脂肪,因此还可引起无机盐缺乏。

动物内脏类动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高,老年人如经常食用,会使血中胆固醇增高,从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病,或使原有的病加重。

另外,尽可能多吃素、少吃荤,食物宜软忌硬、宜淡忌咸、宜热忌凉。

高血压、肺癌 中国饮食习惯的缺点分析

美国营养学家霍尔曼博士花了一年时间对中西方饮食方法调查后得出,中国饮食方法存在以下缺点:

(一)做菜时喜欢多用盐,人体摄入的纳量过多. 这是高血压的重要危险因素之 一.

(二)吃饭没有分餐制习惯,容易互相传染疾病.

(三)每天为三餐制,每餐进食多,白天热量的均衡调配可增强人体的新陈代谢, ,避免夜间热量过多.人每天用餐次数与健康有关.用餐数越少,越易患某些疾病.

(四)请客规模大,且暴饮暴食,不仅浪费,对身体也极为有害.

(五)中国妇女患肺癌的人数明显高于美国,这可能是吸入较多的油烟的缘故。

煎炸鱼中有强致癌物质

新闻晚报今日消息:中国预防医学博士张学明,经过多年研究证实,煎炸鱼中合有强致癌物———杂环胺。

此项研究还发现,杂环胺的形成量主要受煎炸、烤的温度影响,其次是煎烤时间,煎炸温度小于200℃,杂环胺的形成量就很少;如果煎炸温度超过200℃,煎炸时间少于2分钟,杂环胺的形成量也很少;在煎炸的鱼外面挂上一层淀粉糊再炸,也能预防杂环胺形成。

另外,据美国加州科研人员研究发现,高温烹调或油炸的肉食中合有突变源,研究人员应用单克隆抗体,对经过高温烹调的牛肉、鸡、鱼等进行检验,结果测出10种致癌化合物,这次研究证实,突变源不是由于炭火等热源将肉烧糊所致,而是肉食本身成分在加温200℃以上时的产物。

何时吃药?饭前饭后有讲究 马祖祥

口服药与进食先后的关系,对药物的消化和吸收有重要影响。

宜饭前空腹服用的药物常见的有:肠道抗感染药,此类药物要求肠道内药物浓度较高,进食会降低药物浓度;胃壁保护药,服此类药物后药物会分散并在胃壁形成一层保护膜,与食物同时服或饭后服则药物会与食物混合而起不到应有的作用;肠溶衣片剂,该类药物需要到达肠道以后才能消化吸收,而进食会影响胃的排空,延迟其消化、吸收;利福平、氨苄青霉素等药物因易被食物中的纤维素吸附而使吸收减少也应饭前服用;此外,某些驱虫药、泻药等也要饭前服用。

宜饭时服用的药物常见的有鱼肝油等脂溶性药物,因为脂溶性药物可溶解于食物中的脂肪内,更容易吸收;另外,助消化药与食物同时服用,其助消化作用更佳。

药物大都可以饭后服用,特别是胃肠道反应比较严重的药物,饭后服用可以减轻药物的刺激。

不宜混放的食物 丁永明

鲜蛋与生姜、洋葱

蛋壳上有许多小气孔、生姜和洋葱有强烈气味,易透进小气孔,使鲜蛋变质。

面包与饼干

面包含水分较多,如果两者放在一起,面包变硬,饼干也会失去酥脆。

茶与香烟、糖果

茶叶对气味的吸附作用很强,会把香烟中的辛辣味吸收,使茶叶变味。茶叶与糖果共处,易潮湿发霉。

粮食与水果

粮食易发热。水果受热后会蒸发水分变干瘪,而粮食吸收水分后会发生霉变。

哪些蔬菜易中毒

日常生活中容易引起中毒的蔬菜:

一是被农药污染的蔬菜, 菜农为了蔬菜长得快、长得好,使用高浓度农药喷 洒蔬菜,而且提早上市;

二是没有煮熟、外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物, 可 使人体产生中毒;

三是发芽的马铃薯和青色番茄,均含有龙葵碱毒性物质,食后会发生头晕、 呕 吐、流涎等中毒症状;

四是用化肥生长的豆芽,因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下,可转变为一 种致癌物叫亚硝胺,长期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病;

五是鲜黄花菜(也叫金针菜),含有科水仙碱. 当进食多量未经煮泡去水或急炒 加热不彻底的鲜黄花菜后,会出现急性胃肠炎;

六是蚕豆,有的人吃蚕豆后会得溶血性黄疸、贫血,称为蚕豆病(又称胡豆黄)

七是鲜木耳,含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食后经太阳照射可引起日 光性皮炎.....

要防止蔬菜中毒,首先要加强对农药的监督管理. 严禁对蔬菜使用高毒性的农 药,同时要健全蔬菜农药残留量监测,对不符合卫生要求的蔬菜及时处理.其次,对蔬 菜要注意选购和贮藏保鲜,蔬菜食用前一定要做到"一洗、二浸、三烫、四炒熟以保证安全。

谨防家用器皿“中毒”

如今,家庭使用金属器皿越来越多,但是,经常使用,这些器皿的金属元素就会给您带来危害。

铁制器皿最常见的是铁锅,如果熬煮酸性水果,果酸溶解铁生成低铁化合物,长期食用可使舌、齿龈呈现紫黑色并出现恶心、呕吐症状。但如果患有缺铁性贫血,正常使用铁锅则有利健康。

铜制器皿常见的有火锅。不常使用,易生绿色铜锈,铜锈有毒,可严重损害血管、神经、肝、肾,引起胃肠道、食道、口腔黏膜糜烂。

铝制器皿生铝锅杂质较多,炒菜时会产生微量铝元素;长期使用熟铝制品会导致人体对铝摄入的过量,影响幼儿、少年智力发育。

铅锡器皿不少人喜欢用铅锡合金做的壶泡茶、热酒,这种壶铅含量在90%以上,加热后铅即溶于酒、茶中,饮用这种酒、茶会出现慢性中毒。

饮用牛奶注意什么

不可空腹喝牛奶。最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用,以降低乳糖的浓度,利于营养成分的吸收;

避免与茶水同饮。乳糖中含有丰富的钙离子,茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收;

不宜采用铜器加热。铜能加速对维生素C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用;

冲调奶粉的水温控制在40-50℃为宜。过高会破坏牛奶中的奶蛋白等营养物质;

忌与菠菜同食。喝牛奶时忌与含植物酸的食物(如菠菜)同食,不然会影响人体对钙的吸收。

服用下列药物时,不宜同时喝牛奶:

1.四环素、土霉素、强力霉素

2.含铁药物3.左旋多巴4.雄性激素

吃鸡蛋怎样才科学

鸡蛋是营养丰富的食品,但对孩子来说,并非吃得越多越好。

1~2岁的孩子,每天只需食用1~1.5个鸡蛋,否则易引起消化不良和营养不良。用开水冲鸡蛋加糖食用易引起腹泻和寄生虫病。正确的做法是:给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好。

不吃肉可损免疫力

在素食或戒吃红肉已成健康潮流,与及世界卫生组织提出减少进食高饱和脂肪和胆固醇食物、多吃高纤蔬果的健康饮食建议的今日,竟然有一英国顶尖营养学家持相反论调,力指只吃素不吃红肉,将会令身体较易受到细菌感染而生病。

英国广播公司5/7日报道,英国营养基金会总干事比卡达教授在英国斯特拉特福举行的营养学家会议上指出,人类肠胃中有一公斤负责消化杂食的细菌,有证据指出若拣饮择食,令这些细菌『投闲置散』,病原体(包括细菌)将会较易乘虚而入,令人生病。

他更指出,人类的牙齿、颚骨和肠胃均已进化至可以应付肉类及蔬菜,而且肉类含有多种对人体有益的营养,如血液所需的铁质、骨骼所需的维他命D和生长所需的蛋白质与脂肪酸等,故肉类在人类的饮食中不可或缺。

喝茶可能是保护牙齿的好方法

据美国和英国的科学家最近的研究证实,喝茶可能是保护牙齿的好方法。

美国伊利诺伊大学牙医系研究小组选择西方人比较常喝的红茶进行实验。他们让志愿受测者每隔3分钟以红茶漱口30秒,重复5次之后,齿菌斑细菌停止分泌侵蚀牙齿并造成龋齿的酸性物。

而英国牙齿学会认为,红茶和绿茶都对清除或抑制齿菌斑有帮助。该学会发言人说,牙医界认为茶可以作为汽水的代替品,因为茶不会侵蚀牙齿。这位发言人说,龋齿的发生和酸性物质溶解牙齿钙盐的现象有关,牙齿在受到酸性物质的侵蚀之后,珐琅质部分渐渐溶解而变薄。而等到珐琅质完全受到侵蚀,原本牙齿底下的牙本质和牙髓曝露在外的时候,患者会感到剧烈的疼痛。但这位发言人表示,茶水在保护牙齿方面的作用还有待进一步验证,因为平常喝茶和临床试验毕竟还不是完全一回事。

中年女性不妨常吃点蜂蜜

蜂蜜,性味甘、平。蜂蜜因蜂种及蜜源不同,而有白蜜与黄蜜的不同,果木之花蜜(枣花蜜、槐花蜜)气芳香,味甜不酸,洁净光亮无杂质为佳品。

现代社会竞争激烈,特别是中年女性,身心压力更大,再加上人到中年,身体各部位组织器官均在退化,炎热的夏季,又容易使人“内燥”,头昏、眼花、耳鸣、口干、舌燥、心慌、胸闷、失眠、食欲不振、便秘等症会接踵而来。中年女性(青年及老年女性亦可),为了防治这些难言之疾,经常将蜂蜜用温开水冲服,有补中益气、润燥息风、安五脏、定神志的作用。王浆蜜尤为上品。如果以蜂蜜制丸药或膏滋药,有缓急止痛、调和百药的功效。当我们食用时,最好用不超过60℃的温开水冲服。如用沸水,不仅不能保持天然的色、香、味,而且还会破坏营养成分,仅维生素C就会损失1/5甚至1/2。另外,凡痰湿内蕴、中满痞闷及肠滑泄泻者不要服。中年女性,不妨经常吃点“蜂蜜”,这对您的身心健康大有裨益。

女性排卵期 男人能闻出

美国科学家发现,男士可以从女性的体味分辨出她们是否正处于排卵的时期,推翻男性不能察觉女性排卵的传统观念。

女性体内的荷尔蒙在月经周期会产生巨大的变化,奥斯汀德州大学一群研究人员替50名男性进行测试,让他们嗅17名年轻女子穿过的衣服,然后评定哪一位最具吸引力,结果显示,就算两件衣服曾给同一个女人穿,但男人会认为她在排卵期间穿过的那件衣服散发的味道较为性感可人。

你知道哪些可以保护自己的医学小常识?

一说起医学,我们的脑子便马上浮现出身穿白大褂的医生形象,事实上医学离我们并不遥远,掌握一些基本的医学常识,不仅可以帮助我们在紧张的工作中过得更加健康,还可以帮助我们应对各种意想不到的突发情况。废话不多说,到底有哪些医学小常识可以在关键时候派上用场呢?

1、健身包里常备一点高糖的食物,比如牛轧糖、巧克力、蜜枣……万一运动时低血糖两眼一黑,可以救急。或者遇到他人低血糖可以帮忙,万一对方是个单身帅哥/萌妹子呢~

2、失眠的话,上床前洗个热水澡,尽量热一点点。洗完出来,体温的微微降低会带来困意。然后及时睡觉,别玩手机。

3、早睡早起,或者晚睡晚起,都可以(没必要强求夜猫子早起)。重在作息规律。

4、不要偏嚼,也就是不要只用一侧牙齿咀嚼。不然会造成两侧脸不对称,更重要的是,牙齿咬食物也是食物磨牙齿的过程,单侧牙齿长期不用更不利于牙齿的清洁和健康。即使因为牙疼或拔牙没来得及补而一侧牙齿不好用,也要有意识地用这一侧牙齿时不时嚼一嚼东西。

5、飞机升空和降落时耳朵疼,是因为耳膜内外气压不平衡导致,抬高上颚后部接近小舌头的地方,让口腔和鼻腔气压对外打通就好了,类似于打哈欠。吃口香糖,咽口水,咀嚼食物等方法,原理一样,但疼得不行时,打哈欠最有效。

6、遵守医院的相关规定,不要心存侥幸。比如抽血要空腹,不然会血液混浊。做手术全麻或半麻的话,当天不能喝水不能吃东西,不然有呼吸骤停休克的风险。拔牙不要放在生理期期间,不然凝血较慢,疼痛也更敏感。

男性精子检查前三天不要纵欲,因为精子质量与制造频率有关系,如果做得频繁身体会调整为量少稀薄。你总不想测出精子数量低下或是活力不足吧……

备孕前看牙医,如果医生让把智齿全拔了就乖乖全拔了。不是医生要坑你钱,是怀孕后孕激素会改变牙周细胞的敏感性,极大概率会智齿出问题,而且怀孕后不方便消炎和拔牙治疗。

以上小知识知道了,会让你的生活更加精致美好~但是作为一个姑娘,有一些错误的观点万一信了的话,可是要出事的!今天就给大家科普一下~

30 条医学小知识你知道么?

内科

1. 量血压时,最好把左右手都测一下

通常以高的那个为准。

当然,一次测量也是不够的,要多测几次。

2. 每天梳头 100 下并不能「健脑」

学一种乐器,学一门语言,学一个新手艺……这些对大脑更有好处。

不过梳头 100 下也有好处,毕竟常用那只手会更「壮」一些嘛。

3. 每天一杯红酒,心脏也不会真的变好

大鼠实验表明,红酒中的白藜芦醇可能对心脏有益。

但如果把动物摄入量换算到人身上,相当于每天要喝 1 000 升左右的红酒。

谁喝得下?

4. 得糖尿病并不是因为糖吃多了

糖尿病的病因很多,比如先天的遗传因素、后天的环境因素等,跟吃糖没有必然联系。

5. 贫血有很多种,但无论哪种,吃阿胶、红枣、红糖都没用

缺铁、缺乏维生素 B12 和叶酸、重金属(铅)、遗传……这些常见的贫血病因,吃它们都没法解决。

6. 没有解酒药,「护肝药」也不能解酒

酒精代谢速度主要看相关酶类的活性,目前还没有能显著增加这些酶活性的药。

即使是打着「护肝」旗号的药品、保健品,也做不到。

7. 打鼾不是睡得香

打鼾是呼吸不畅导致的响声,严重打鼾可能导致「睡眠呼吸暂停」,很危险但可以治。

外科

8. 烫伤后只要记住 5 个字,别再乱抹东西了

这五个字是:

冲(冷水 / 自来水冲,不要用冰水);

脱(脱下烫伤处的衣物);

泡(在冷水中持续浸泡);

盖(盖上干净的纱布或毛巾);

送(送往医院)。

江湖中流传已久的烫伤后涂牙膏、酱油、猪油、面粉……统统不靠谱。

9. 除了盐,其他东西也不能往伤口上撒

受伤后在伤口表面撒东西、涂东西,一可能造成二次感染,二可能加大医生清理伤口的难度,三可能提高疤痕增生的几率,简直是「一举多毒」。

10. 一天大便 3 次到一周大便 3 次,都是正常的

只要便便的样子正常,别纠结次数了。

11. 不管有没有高危因素,50 岁以上都应该去做一次肠镜检查

记得提醒爸妈。

12. 骨折的病人,反而不太适合喝骨头汤

因为最补的不是钙,而是脂肪。本来人家骨折了行动不便,吃胖了岂不是增加负担么……

想补钙,多吃深绿色蔬菜、豆制品和牛奶。

13. 吃「发物」不影响伤口愈合

真正影响伤口愈合的因素是:年龄、高血糖、感染、局部血液循环状况、吸烟……

各种「忌口」、不吃东西才会妨碍伤口愈合呢。

14. 要强健膝盖,每天坚持做一个动作——靠墙静蹲

妇产科

15. 吃短效避孕药,利多弊少

短效避孕药能缓解痛经、减少痘痘……可以说是「很好很强大」。

只要没有禁忌症,在医生指导下吃,就很安全。

16. 宫颈糜烂不是病

看到治宫颈糜烂的医生,最好掉头就跑,因为「宫颈糜烂」不是病,绝大多数情况都是正常的生理改变。

17. 孕期可以过性生活

只要是健康的孕妇,不存在各种怀孕的高危因素,那么怀孕期间就可以过正常性生活。

18. 没有「保大人还是保孩子」的说法

妈妈和宝宝的关系,当然是「一损俱损,一荣俱荣」。

所以,没什么好选的,交给医生来处理吧。

19. 传统的「坐月子」有害

产后的妈妈的确需要护理,但绝对不要不洗头、不洗澡、不刷牙、不下床、不出门……

儿科

20. 6 个月之内的宝宝不需要额外喝水,1 岁以内的宝宝也不用吃盐

因为母乳和婴儿配方食品里都有了。

21. 孩子也怕热,不用里三层外三层地裹着

有一种冷,叫做爷爷奶奶姥姥姥爷觉得你冷;有一种「病」,叫做「穿衣强迫症」。

22. 宝宝感冒发烧,不要用酒精擦浴,也不要「捂汗」

宝宝的皮肤娇嫩,酒精擦浴可能引起酒精中毒。

出汗是退热的结果,并不是退热的原因,捂得太紧,热坏了、脱水了,孩子可就更惨了。

口腔科

23. 对付磨牙,你需要一副牙套,而不是打虫药

磨牙的原因很多很复杂,就算一时半会弄不明白,先戴上定制的牙套保护牙齿总没错。

24. 80 岁的老人也能有 20 颗健康的牙

是的,不要再觉得「老掉牙」是宿命,只要你定期看牙医,坚持护牙。

皮肤科

25. 住酒店不会传染性病

性接触才是最主要的传染途径。

26. 吃再多胶原蛋白也不能美容

吃进去就成了氨基酸,并不能直接变成皮肤上的胶原蛋白。涂在脸上也没用,因为皮肤吸收不了这种大分子物质(蛋白质)。

好好吃饭多喝水,这才是皮肤变好的基础。

27. 防晒不仅能防止变黑,还能少得皮肤癌

阳光中紫外线可能引发恶性皮肤肿瘤,所以,别晒太狠。

五官科

28. 关灯玩手机、看电视、看电子书……对眼睛伤害更大

既然关了灯,就安心睡觉吧。

29. 卡了鱼刺不要吞饭

试着咳出来、夹出来,不行就去看医生。

肿瘤科

30. 打疫苗也能预防癌症

一些病毒感染与相关癌症有明确的关系,比如乙肝病毒感染和肝癌有关,人乳头状瘤病毒(HPV)感染和宫颈癌有关。

因此,及时打疫苗能够明显减少得肝癌、宫颈癌的机会。

生活中常用的医学常识的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于常见的医学常识、生活中常用的医学常识的信息别忘了在本站进行查找喔。

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