标签：咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲天寒爱热食，又到了我最喜欢的“煲仔季”，“煲仔”是广东人对尺寸比较小的砂锅的俗称，最为大家熟悉的应该就是煲仔饭啦?冷天里，用煲仔装着美味的食材

咸鱼茄子煲，这道美味佳肴，属于我国八大菜系中的粤菜系。其口感咸鲜适中，外层酥爽而不油腻，里层则滑软而不扎实。这道菜肴，不仅适合中老年人的口味，更是营养价值颇高。