养生健康 大豆低聚糖(大豆低聚糖糖) 秋收录百科 • 7个月前 (10-26) 功能性低聚糖是由2~10个相同或不同的单糖聚合而成;具有糖类某些共同特性,可直接代替蔗糖作为甜食配料,但不被人体胃酸、胃酶降解,不在小肠吸收