标签：择豆角的过程

松鼠鱼771283菜谱117403粉丝这道菜制作很简单，没什么技术含量，我们大多都会做，只是做法不同而已，做法不同，味道便不同。制作蒜香味的菜肴，我们大多是在炒锅烧热的时候

简单的烧豆角选材： 豆角。猪肉，切小片。蒜末（或蒜片），葱花，盐，酱油，鸡精。做法：1。把豆角2端去掉，在中间折断2。锅中放入油，把豆角放入油中煎一会。油量要稍微多点。

配料：嫩豇豆2公斤，青辣椒100克，红辣椒100克，食盐160克。腌制方法：1、挑选新鲜的嫩豇豆，洗净切成长5厘米左右的小段，投入水中煮一下，捞起摊开晾凉，放入泡菜坛内

第一步：看天气在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。