标签：擂椒

在饭菜擂起来擂椒拌饭，抖辣椒是基础，“抖”借助抖杵在焦巴里抖，将食物捣烂;擂，是借助筷子画圈搅拌。“抖”的部分他已经替客人做好了。抖得鲜香麻辣的辣椒盖在饭上，客人自己擂好

辣味，是一份让人欲罢不能、浓墨重彩的舌尖记忆。一点辣味入口，沉睡的味蕾被激活，胃口大开，焕发青春的感觉。在今年“双11”到来之际