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北安市二井镇建革村孙鹏文家小园种了8亩油豆角。油豆角是东北特色铁锅炖必不可少的食材。冯国军（右）和刘大军（左）在探讨豆角纤维问题。北安市大棚油豆角。

油豆角由于品质好，不但成为北方人生活中不可缺少的蔬菜之一，并且还远销到南方一些省、市，成为北方名优蔬菜。油豆角在绥化市栽培面积很大，其中大棚栽培占很大比例，但从整体上看

排骨炖豆角是一道经典东北菜，很多东北人都喜欢吃，也经常吃，有些南方的朋友可能也吃过。但是我今天说的这道油豆角炖排骨，用到的油豆角是我们东北的黑龙江、吉林特有的一个菜豆品种