生活小常识 茭白是什么(茭白是笋类吗) 秋收录百科 • 4个月前 (01-13) 经期能吃茭白吗茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高