生活小窍门 葱花面(葱花面怎么做) 秋收录百科 • 5个月前 (12-10) 重庆知名小吃“小面”,是以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。但对这道平民美食,重庆近日竟然下达“技术指南”,规范20道制作工序的标准做法,甚至限定葱花必须在0.3至0.5厘米之间。