标签：鱼胶的食用方法

花胶也就是鱼胶，营养价值非常丰富，富含胶原蛋白，有很好的美容养颜功效，因此非常受女性的喜爱。然而现在市面上的花胶种类繁多，那么花胶那种比较好？花胶品种排名是什么？

大家好，我是膳小二，是不是刚踏入鱼胶圈的小伙伴都有这样的疑问，买鱼胶越厚越老就越好？吃鱼胶在早上空腹吃最好？吃鱼胶会长胖？其实这些都是理解上的误区，今天膳小二来给大家避个雷！

花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉