红烧大虾的做法(红烧大虾做法家常做法视频)

红烧对虾的正确做法

红烧大虾最正宗的做法？

红烧大虾最正宗的做法？

用料:基围虾500克，辣椒、生姜、料酒、大蒜、香菜各适量

1、基围虾处理干净，加入料酒生姜。

2、锅中热油煸炒辣椒、大蒜、生姜。

3、倒入基围虾翻炒。

4、加入少许清水，盐翻炒，加入香菜即可。

红烧青虾怎么做？

1、准备原料：青虾200g，生姜片适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，纯净水适量；

2、将青虾用清水洗净放入盆中后，加入适量生姜片覆盖于虾上；

3、将锅点火，倒入适量食用油，加热至油7成熟；

4、将青虾倒入锅中，翻炒至青色变红；

5、待虾变红时，放入料酒、盐、酱油后，再翻炒几下；

6、将水倒入锅中至没过虾，盖上锅盖，加热至水烧开收汁即可捞出装盘

上海红烧虾的家常做法？

用料大虾 若干只葱 若干姜 几片

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

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虾冲洗后剪开背部挑出沙筋，沥水待用，葱切段，姜切片。

步骤 2

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热锅冷油先放入姜片翻炒再一个个放入大虾，中大火油中略煎翻面再煎，二边煎至略呈金黄即可。

步骤 3

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加葱段，酒2汤匙，生抽3-4汤匙，糖1/2-1汤匙，水1/3小碗，大火翻炒后煮沸收浓汤汁，弃姜葱，另放些许葱段在汤汁中翻炒后装盘

怎么作红烧大虾？

1/3 把虾洗干净，把辅料中的蒜，葱，姜切

2/3 锅中加油，小火加热，然后，将虾倒入锅中翻炒，适当调整火的大小，然后加入姜，蒜，大葱，继续翻炒，加入料酒，酱油，盐，翻炒均匀。

3/3 装盘，放上葱

烧基围虾的家常做法？

原料

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基围虾 (一斤)

面粉 (适量)

鸡蛋 (一个)

葱姜蒜 适量

辣椒 少许

料酒适量、生抽适量、酱油 适量

盐、鸡精 适量

1/先准备好虾，去虾线，去头去尾，准备好备用。

2/准备适量的面粉，加一个鸡蛋、料酒、少许盐、鸡精加适量的水搅拌均匀，调至成浓厚的面糊状。

3/用筷子取一个个小面团，然后在面团上粘上虾，面团大的可以粘2-3个哦。

4/煎好之后翻身继续煎至金黄盛出备用。

5/都煎好之后，备用。

6/在锅里放适量的油烧热，葱姜蒜、辣椒爆香之后加煎好的面拖虾。

7/加料酒、酱油、少许生抽和糖、加2小碗水煮10分钟，大火收汁。

8/香喷喷的虾就完成了。

9.美味又好吃的红烧基围虾最正宗做法完成开吃了。