咖喱炒饭的做法(炒咖喱米饭的做法大全)

最佳答案百科知识网：咖喱炒饭〖食材〗米饭1碗、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿肠1根、洋葱小半个、榨菜丝半小包、油适量、咖喱一块、盐适量；〖做法〗把我们所有的食材全部切成小丁（黄瓜、胡萝卜、火腿肠、洋葱）2.锅里放油，把切的小丁全部放入，然后把炸菜也放入，随后放入咖喱，用小火炒。3.差不多黄瓜软了的时候，我们把米饭放入，放入

本文目录：

咖喱炒饭最正宗的做法

咖喱炒饭

〖食材〗米饭1碗、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿肠1根、洋葱小半个、榨菜丝半小包、油适量、咖喱一块、盐适量；

〖做法〗把我们所有的食材全部切成小丁（黄瓜、胡萝卜、火腿肠、洋葱）

2.锅里放油，把切的小丁全部放入，然后把炸菜也放入，随后放入咖喱，用小火炒。

3.差不多黄瓜软了的时候，我们把米饭放入，放入盐翻炒就可以出锅了。

﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌

咖喱炒饭的做法窍门

食材：米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、米饭、油、盐、咖喱粉

做法：

1、胡萝卜、腊肠切丁，玉米粒，豌豆剥好后放冰箱冷冻。

2、鸡蛋打散后倒入热油锅中，翻炒凝固捣碎盛出备用

3、锅中加油，油热放入胡萝卜丁，豌豆，腊肠，玉米粒翻炒至成熟。

4、加米饭翻炒散开，这时加入鸡蛋，盐翻炒均匀

5、最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。

海鲜咖喱炒饭

食材：白米饭 ，虾仁 ，鸡蛋 ，洋葱 ，青红椒

黄瓜 咖喱酱 生抽 姜 大蒜 盐 白胡椒粉

做法：

1、虾仁用少许盐、白胡椒粉腌10分钟；青红椒、黄瓜、洋葱切丁；鸡蛋加少许盐打散；蒜、姜切末。

2、锅中加油，油热倒入蛋液用筷子划散凝固后，盛出备用。

3、再加入适量油，放入姜，蒜末炒香，放入虾仁炒至变色。

4、加入青红椒、黄瓜和洋葱，翻炒至断生。

5、放入米饭炒散。

6、加入一勺生抽炒匀。

7、加入鸡蛋、咖喱酱翻炒均匀。

8、米饭均匀裹上咖喱酱，颗粒分明

9、这时加少许盐，翻炒均匀即可。

咖喱炒饭学会怎样做，美味解馋，孩子不再挑食？

咖喱炒饭是我们日常生活中，经常吃到的家常美食之一，口感很棒，风味独特，很是受人们的喜爱。咖喱炒饭这款美食主要是由米饭、鸡蛋和咖喱等烹饪而成，不但味道很赞，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和钙等营养物质。

身为一个喜爱品尝各类美食的小吃货，可口美味的咖喱炒饭有着很大的吸引力，让人越吃越想吃。在知道我们的大厨准备做咖喱炒饭的时候，马上就跑到了厨房里面，等待美食的出现。接下来，我们简单的为大家说一说原来咖喱炒饭这么做更好吃，美味解馋，连挑食的孩子都吃撑了。

美味的咖喱炒饭

食材：大米、鸡蛋、咖喱块、大葱、洋葱、辣椒、蒜瓣、芹菜、咖喱粉、奶油、盐、糖、味精、胡椒粉

做法：1、我们需要先把鸡蛋打入干净的小碗里面，搅拌均匀，制作成鸡蛋液；把大米淘洗干净，放入锅里面，蒸熟；备用；

2、接下来，把大葱冲洗干净，切成葱花；把洋葱洗净后，去皮切成末；把辣椒洗净后切成辣椒末；

3、接着再把蒜瓣洗净后，切成蒜蓉；把芹菜冲洗干净后，切成芹菜末；备用；

4、然后再热锅烧油，放入适量的奶油、咖喱块和咖喱粉，翻炒到变为糊糊状；

5、再往锅里面放入辣椒末、洋葱末、蒜蓉炒香之后，再放入辣椒末和芹菜末进行翻炒，翻炒均匀后制作成咖喱料，盛出来，备用；

6、在次热锅烧油，慢慢倒入鸡蛋液翻炒一会儿后，再放入蒸好的米饭进行翻炒，然后再倒入炒好的咖喱料翻炒均匀，接着放入葱花、盐、糖、味精、胡椒粉进行调味，即可；

大家看到香气四溢的咖喱炒饭，是不是都很心动啊，有没有想要迫不及待的想咬上一口。心动那就行动吧，大家可以按照上面所说的咖喱炒饭做法教程，尝试着做一下。咖喱炒饭的制作简单易学，而且还美味解馋，相信大家也可以做出美味好吃的咖喱炒饭。

咖喱饭怎么做？

我家娃娃比较喜欢西式的食物，自从上次给他做了咖喱口味的食物后，就特别喜欢。所以家里经常囤些咖喱块。

为了孩子的健康，肯定要先弄清楚咖喱的营养价值啦。

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，还可以可以改善便秘，有益于肠道健康。看来经常吃些咖喱对身体还是非常有好处呢。

这次使用的是日式咖喱。无添加，吃的更放心，口感纯正柔和，鲜香浓郁

五彩咖喱炒饭的做法

步骤step

食材准备好

步骤step

将所有的食材清洗干净，切成同样大小的颗粒状

步骤step

烧开一锅水，首先将红薯块倒进去稍微汆烫下，继续加入胡萝卜丁，再加入黄瓜和玉米丁

步骤step

将所有的蔬菜都汆烫熟，捞出备用

步骤step

油锅烧热，放入剩米饭炒散

步骤step

将汆烫好的蔬菜粒加进去，翻炒几下

步骤step

放盐，翻炒均匀

步骤step

加入咖喱块

步骤step

炒至咖喱融化，米饭均匀上色即可

步骤step

10

黄瓜片处理好

步骤step

11

米饭装盘，装饰上黄瓜片即可

五彩咖喱炒饭的成品图

五彩咖喱炒饭的烹饪技巧

技巧tips

1、咖喱主料为姜黄，有助于消化；另外米饭水不要少，不要硬。

2、一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃，不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌。

3、咖喱粉应密封、避光保存，以免香气挥发散失。

4、各种蔬菜丁要分次加入，比较难熟得先放 ，容易熟的出锅前稍微汆烫下即可。

咖喱炒饭怎么做好吃 咖喱炒饭如何做好吃

1、【原料】：小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉一小块、生抽酱油适量，食用油适量、咖喱适量、开水适量；

2、准备食材，土豆需要去皮，胡萝卜也要去皮，猪肉最好用里脊肉或其它部位的瘦肉，或者换成牛肉也不错。

3、先来处理里脊肉，切成小肉丁，用生抽酱油腌上放在一边备用，这样炒出来的肉肉又嫩又入味；

4、再把土豆和胡萝卜分别切成丁；

5、炒锅上火烧热，放进适量的食用油，油温后把腌制过的肉丁放进去翻炒；

6、肉丁很快就会变色了；

7、再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里；

8、一起翻炒均匀，稍微炒一会儿，土豆经过翻炒后会有一点点变色，胡萝卜经过油炒之后也会更好吃；

9、再注入适量的热水，水量差不多盖住食材就可以了；

10、然后再把咖喱块放进锅里，大火烧开后转中火炖煮，咖喱块也会融化，使味道渗入到食材之中；

11、食材炖煮至熟，再打开锅盖，大火收汁，把咖喱汤汁收浓即可关火了。