百香果的正确吃法(果香有什么作用)

百香果是生活中常见的水果，含有丰富的营养物质，食用后对人体有一定的好处，如美容养颜、润肠通便、清热去火等

但食用时需注意适量，避免一次性摄入过多。下面就跟着小艾一起来看看百香果的功效和作用，以及它的食用禁忌和食用方法吧~

百香果的功效和作用

1. 生津止渴：

对于津伤所导致的口渴、口干，肺燥所导致的咳嗽、咳痰，吃百香果都能够生津止渴、止咳化痰，缓解症状。

2.润肠通便：

因为百香果中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道的水分，促进肠蠕动，有很好的促进排便的作用。

3. 辅助降压：

百香果中富含多种维生素和矿物质，吃这类水果能够提高人体的免疫力，补充脑血管再造、预防血栓形成过程中所缺乏的锰、锌、铜、铁等必须的微量元素。

4. 增进食欲

百香果中有机酸可刺激味蕾，提高其敏感性，有助增进食欲。如有食欲不振、恶心、呕吐及消化不良等症状，适量食用百香果可刺激肠道消化液分泌，提高脾胃消化功能。

5. 美容养颜

百香果中富含丰富的维生素c，可调节皮肤内色素代谢，并促进胶原蛋白生成，能够起到美白皮肤，收缩毛孔，淡化斑点的作用，有美容养颜之功效。

6. 清热去火：

百香果属于凉性食物，若自身存在上火症状，如咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘等，食用后可以帮助清热去火，缓解上述不适症状;

百香果的食用禁忌

1. 过敏体质者：

过敏体质的人群吃百香果很有可能会出现过敏的现象，所以在吃的时候需要注意。

2. 肠胃不好的人：

肠胃不好的人吃太多百香果的话，可能会导致腹泻、腹痛等症状出现。

3. 最好不要与酸性食物一起食用：

因为百香果含有丰富的有机酸，如果再和其他酸性食物一起食用的话，容易导致胃酸分泌过多，从而出现肠胃不适的现象。

4. 糖尿病人

由于黄皮百香果中含有一定的糖分，因此糖尿病患者应注意适量食用，以免导致血糖水平升高，不利于对血糖的控制。

百香果的食用方法

1. 直接食用：

百香果可以直接食用，用勺子直接将果肉挖出食用即可。

2. 制作果汁：

取一个百香果切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200毫升水，少许白糖来调整甜度，放入搅拌机中搅拌几秒即可饮用。

可以搭配其他水果一起榨汁喝，比如搭配蜂蜜和柠檬等。

3. 泡水：

可以将百香果挖出果肉后放入杯中，然后倒入温开水稍微浸泡即可。

也可以配合饮料一起喝，比如将百香果打开以后掏出籽跟瓤，然后加入雪碧。雪碧也可以在冰箱里冰一下，效果会更好。因为它特别凉、甜，还有点酸，口感非常好。

4. 烹饪菜肴：

百香果还可以提味，如果家里要煮肉、煲汤，可以把它切成块或者切成丝，可以在菜肴中添加一些百香果泥，放入锅中提味，以增加菜肴的风味。

5. 晒干沏茶

百香果还可以切开以后晾晒干或者是烘干，然后沏茶喝也非常好。

此外，还可以将百香果制成蜂蜜百香果，用于泡水喝或烹饪使用。

制作蜂蜜百香果的方法是将百香果泥和蜂蜜按一定比例调配后装罐保存，日后可以重复使用。

总的来说，百香果作为一种营养丰富的水果，具有多种功效和作用，如生津止渴、润肠通便、美容养颜等。但是，在食用时需要注意个人体质和食量，避免过敏、肠胃不适等问题。

同时，不同的食用方法也可以带来不同的口感和效果，可以根据个人口味和需求选择合适的食用方法。