吃自助餐的技巧(自助餐技巧吃法视频)

大多数吃货都有一个伟大的梦想就是吃垮自助餐厅，菜姐大学那会和室友（8个女生）一起去吃自助餐，就是为了吃回自助餐的本钱，结果每一个人当真是“扶着墙进去，扶着墙出来”闹了几天胃肠炎，很痛苦。

自助餐看上去好像商家在做亏本生意，毕竟是交固定的钱可以无限量吃，可实际上如果不掌握一些攻略的话，真正吃亏的还是顾客。怎样吃自助餐既吃得饱又不亏本？

菜姐奉上自己的经验同时担心不够全面立体，又搜罗了互联网上吃货们的心得整理出此篇吐血之作

提前预热环节：

1、排空肚子，最重要。（提前三天尽量少吃油腻的实物，让肚子保持在一个饥渴状态）

2、尽量选择中午就餐，一来午餐的费用低于晚餐，二来晚上吃的太多真的对身体很不好（菜姐真的好贴心）

3、当天的早餐一定要吃，不要以为早餐不吃，中午才能吃得更多。（菜姐的经验证明早餐不吃中午往往根本吃不多，因为人在空腹状态下，一旦饿过劲儿了，那样很可能没等吃几口就会饱的，实际上这更不利于大吃，所以早餐少食才能打开中午的胃口。）

4、选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。

5、常备天下无敌的——江中牌健胃消食片以备不时之需

如何划算的买单：

首先通过万能的各种团购网站，仔细筛选就餐标的，把相关同类信息进行整合分析，归纳总结价格比对，确认后进行团购优惠操作。

其次如果木有找到合适的，买单时如果扫码支付有优惠千万不要错过，这样做就会比直接去饭店就餐有效地降低了初始成本。

就餐前序：

由于自助餐大多都是有就餐时间限定的，所以到达地点，按照策划要立刻寻找满意座位。

如果到地方了一看，人太多了怎么办，赶紧分工先去一人找好位置；如果人不多，那就各自分头先去拿盘碟取碗筷，按照分工去拿菜等等。避免在此耽误宝贵的时间。

如何选择一个风水宝座：

主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这些是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。

所以，选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。

开吃顺序：

进食讲究先后顺序。趁着饥肠辘辘，先吃各类海鲜、牛羊肉（猪肉其次）等等价钱比较贵的平时不常吃的，最后才是甜点、水果，这是基本顺序。

下面举例说明一餐单人在200元左右的自助餐应该如何吃

第一轮：生蚝，鱼生等各种生食…配清酒…进去坐下后，先走一圈观察壹下地形，少盛一盘沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉开胃。

第二轮：鲍鱼、牛排、烤虾……配葡萄酒

第三轮：布丁、慕斯、提拉米苏、甜点……配果汁

第四轮：水果、冰激凌

总之一定要手、脑、口并用，做到眼疾手快，脑瓜灵活应变，嘴巴根本就停不下来，最红要的是吃的时候一定一定要心无杂念。进餐的速度切记不要过快，否则会影响胃口和饥饱感。切记不要狼吞虎咽，也不可细嚼慢咽，心情要平静不要紧张，有条不紊地从容的进餐。

那么有这样的十四条一套组合拳全部完成下来，基本上就可以打完收工了。相信这钱花的绝对是物有所值，最后的胜利一定是属于你的。店老板想要在你身上赚足你的钱，哼哼～恐怕是没那么容易！

完活，收工！！此时来上一篇酸爽的江中牌健胃消食片，一切都是那么的刚刚好！